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2011-04-22
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PHO24位處皇室戲院旁，享有一定地利優勢。從門外望入不是很大，但原來內有干坤，桌子與桌子間空間不少。小吃小食數款及牛湯河。先來鮮蝦豬肉米紙卷，賣相一般，米紙卷內有紅蘿蔔、芽菜、鮮蝦、豬肉等饀料，味道淡而無味。牛油雞翼味道似香矛蒜香雞翼多一點，欠缺牛油香味，亦炸得老火了一點。越式炒油墨菜以蒜蓉魚露調味，選材味道OK，油墨菜挺脆口。最後是牛湯河，先淡湯底，從餐牌得知PHO24的意思是湯底用24種材料製成，但吃後不覺得有任何特別，亦未見得特別好食。湯河口感都算滑嘅，厚薄適中。牛同樣未見特別。晚市座位不滿，是有原因的。同區其他越式餐廳如清亭好多了。P.S. Citibank咭八折。
PHO24位處皇室戲院旁，享有一定地利優勢。從門外望入不是很大，但原來內有干坤，桌子與桌子間空間不少。
小吃小食數款及牛湯河。先來鮮蝦豬肉米紙卷，賣相一般，米紙卷內有紅蘿蔔、芽菜、鮮蝦、豬肉等饀料，味道淡而無味。牛油雞翼味道似香矛蒜香雞翼多一點，欠缺牛油香味，亦炸得老火了一點。越式炒油墨菜以蒜蓉魚露調味，選材味道OK，油墨菜挺脆口。最後是牛湯河，先淡湯底，從餐牌得知PHO24的意思是湯底用24種材料製成，但吃後不覺得有任何特別，亦未見得特別好食。湯河口感都算滑嘅，厚薄適中。牛同樣未見特別。
晚市座位不滿，是有原因的。同區其他越式餐廳如清亭好多了。
P.S. Citibank咭八折。
[21/4/2011; Thu]
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