牛極 (雅怡居)

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最近深水埗某間鐵板牛好多人排隊，一直都想試吓，咁啱經過呢間「牛極」都有得食，就入去試下。一入門口就有部自動販賣機，睇啱食乜就買飛交俾店員就OK。唔駛怕唔識買，因為店員會好貼心喺隔離教你買。今次同朋友各自嗌咗一份牛，一份80g嘅牛肩肉眼同一份100g嘅牛肋骨排。牛肩肉眼朋友嘅牛肩肉眼比較重肉味，可能朋友煎得太耐，肉質比較鞋，同超級市場買返嚟嘅分別不大，不過尚算幾厚肉。牛肋骨排我叫嘅牛肋骨排肉味不重，但肉質較為滑，食落去油脂味道都幾重，啱哂我呢啲鍾意食重口味嘅人。另外店內有沙律、白飯、日式牛肉湯任裝。雖然任裝，但質素都唔差。沙律分別有柚子汁同胡麻醬，啱晒唔同人口味。白飯旁邊有紫菜粉，用嚟送飯一流，因為呢啲紫菜粉我足足食咗三碗飯。