蛇王良

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已是未凍之前食的了。由於有地利之便, 這一帶又似乎沒有其他蛇店, 每年冬天老媽都會從這裡買蛇羹回家吃,自己到店吃倒是第一次。本想吃糯米飯但怕自己消滅不了, 故要了細蛇羹+ 上海鹹肉菜飯的套餐($41)。蛇羹沒有某些店做的生粉水過多太杰身的弊病, 蛇肉也多; 檸檬葉和薄脆任加, 前者的清香與味濃蛇羹形成有趣的對比, 更是愛吃香草的我食蛇最喜歡的東西; 薄脆不會淋pat pat, 也沒有油益味, 加分! 上海鹹肉菜飯可沒有太多菜, 但相當大碗, 如不是我極餓兩個人share 都仲得。蛇店來說這兒相當清潔, 不過有一樽二樽浸蛇酒浸蛤蚧等陪你食, 膽小者宜外賣。