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2022-11-16
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因為都食過幾次,每次食嘅菜式都唔同,相係分開幾次影嘅。 先講下呢度嘅牛扒,真係好好食,基本上每次都食,三成熟,唔會有血水流岀嚟,rest嘅時間足夠,又唔會乾。牛扒仲有炭火燒過嘅香氣,呢個價位嘅餐廳可以算得上超值。 蠔都係基本上每次食,岀色嘅係佢哋自己調配嘅汁,其中一個青瓜做嘅醬配搭生蠔非常精彩!! Bouillabaisse 呢個真係比個大廚嚇親,我本身就係魚湯迷,呢個有魚大蝦紅蝦蟹青口蜆嘅湯,真係超級大滿足!! 亦有細版龍蝦湯,寫食評嘅時候都流緊口水。。。 牛肉他他就食得多,蝦他他就第一次食,好香非常鮮甜,配搭沙律菜,口感豐富,如果唔係要留返比其他人食,呢碟我可以清咗佢!! 椰香冬蔭功鑽石蜆 我係唔太鍾意食冬蔭功嘅,但係呢個湯椰汁味比較突出,冬蔭功只係襯托,非常惹味,蜆肉熟度完美,粒粒飽滿,鮮甜。 薰衣草奶凍配士多啤梨沙冰 甜品方面我就好隨便,有又得,冇又得。所以冇乜影過甜品。不過呢個真係唔係度度都食到嘅味道,特別之餘亦要稱讚大廚嘅心思。
先講下呢度嘅牛扒,真係好好食,基本上每次都食,三成熟,唔會有血水流岀嚟,rest嘅時間足夠,又唔會乾。牛扒仲有炭火燒過嘅香氣,呢個價位嘅餐廳可以算得上超值。
蠔都係基本上每次食,岀色嘅係佢哋自己調配嘅汁,其中一個青瓜做嘅醬配搭生蠔非常精彩!!
Bouillabaisse
呢個真係比個大廚嚇親,我本身就係魚湯迷,呢個有魚大蝦紅蝦蟹青口蜆嘅湯,真係超級大滿足!!
亦有細版龍蝦湯,寫食評嘅時候都流緊口水。。。
牛肉他他就食得多,蝦他他就第一次食,好香非常鮮甜,配搭沙律菜,口感豐富,如果唔係要留返比其他人食,呢碟我可以清咗佢!!
椰香冬蔭功鑽石蜆
我係唔太鍾意食冬蔭功嘅,但係呢個湯椰汁味比較突出,冬蔭功只係襯托,非常惹味,蜆肉熟度完美,粒粒飽滿,鮮甜。
薰衣草奶凍配士多啤梨沙冰
甜品方面我就好隨便,有又得,冇又得。所以冇乜影過甜品。不過呢個真係唔係度度都食到嘅味道,特別之餘亦要稱讚大廚嘅心思。
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