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2020-11-27
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想食放題，第一時間想到滿屋集團。所以我就襯着平日夜晚，約朋友去到銅鑼灣滿屋食餐晚市放題。經OpenRice訂座有晚市正價95折，平DD好過冇。由於疫情的關係，銅鑼灣的滿屋比以往人流較少，對於食客來說就會更好。不過，餐廳的防疫措施做得尚算不錯，我都看到有幾個食客出去拿熟野／飲品時沒配戴口罩，被店員即時提醒，這方面確實值得一讚。我會形容，滿屋放題的食物種類的性價比幾乎冠絕香港的放題店。放題紙多到可以鋪滿整張枱，而且食材亦不會有太多的重覆，所以我會推介大家先每樣點一兩份，盡量食多點款式，覺得合自己口味的再encore。➣ 1. 自助美食區滿屋放題設有自助美食區，而當中並不只是沙律及炸物、甜點這些基本食物。之所以說滿屋的性價比高，是因為其自助區竟然包含海鮮，分別有翡翠螺、海蝦及貝蜆。單單是這樣，已經比得上一般的酒店Buffet。另一方面，滿屋的飲品選擇類亦值得一讚，特別是對飲酒的食客準備充足。除左日本梅酒、清酒之外，啤酒類亦有樽裝喜力、罐裝順滑嘉士伯等等，飲得之人隊返幾罐都更加值回入場價。如果非酒精類的話，我就覺得道地解茶、Coca Cola Plus 會較抵飲。➣ 2. 刺身放題食刺身都是基
由於疫情的關係，銅鑼灣的滿屋比以往人流較少，對於食客來說就會更好。不過，餐廳的防疫措施做得尚算不錯，我都看到有幾個食客出去拿熟野／飲品時沒配戴口罩，被店員即時提醒，這方面確實值得一讚。我會形容，滿屋放題的食物種類的性價比幾乎冠絕香港的放題店。放題紙多到可以鋪滿整張枱，而且食材亦不會有太多的重覆，所以我會推介大家先每樣點一兩份，盡量食多點款式，覺得合自己口味的再encore。
➣ 1. 自助美食區滿屋放題設有自助美食區，而當中並不只是沙律及炸物、甜點這些基本食物。之所以說滿屋的性價比高，是因為其自助區竟然包含海鮮，分別有翡翠螺、海蝦及貝蜆。單單是這樣，已經比得上一般的酒店Buffet。另一方面，滿屋的飲品選擇類亦值得一讚，特別是對飲酒的食客準備充足。除左日本梅酒、清酒之外，啤酒類亦有樽裝喜力、罐裝順滑嘉士伯等等，飲得之人隊返幾罐都更加值回入場價。如果非酒精類的話，我就覺得道地解茶、Coca Cola Plus 會較抵飲。
自助美食區
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放題食刺身都是基本，這裡的話，我就認為可以多點三文魚、油甘魚、虎蝦及帶子刺身。這四款在眾多刺身來說相對較有鮮味，刺身亦切得非常厚實，放進口的豐富口感正正就是來食放題的原意。
刺身
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滿屋有大量壽司供選擇，我就特別主推以下數款：忌廉芝士玉子燒、黑松露吞拿魚醬油漬壽司、辣汁燒三文魚壽司、蟹油蒜香燒帆立貝壽司、火炙厚燒芝士鰻魚壽司。這幾款壽司用料相對較高質素，而且在外單點的話價錢亦不便宜，所有用料都是厚切，絕對不是餡少飯多，壽司類的話真的建議大家要點這幾款。
壽司
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壽司
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壽司
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我就不斷encore 兩款燒物，分別就是西京比目魚及蒲燒鰻魚。相信不用多形容，燒比目魚的那種香味是相當吸引，入口充滿著豐富的魚油，而且燒得非常惹味；蒲燒鰻魚都是必須要encore encore 再 encore 的。其他燒物其實都不錯，但這兩款對我來說就更勝一籌。
西京比目魚
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➣ 5. 雪糕最後，滿屋設有一人限定一杯Haagen-Dazs／MovenPick／Dreyers 雪糕。我們不用多加考量，立馬選了H牌的焦糖脆餅口味。
雪糕
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燒物
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燒物
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熟食
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