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2017-06-04
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晚餐約左同事黎呢到食,因同事話呢度雖然工廈,都有佢既特色係度咁話。先黎蕃茄湯,好香濃蕃茄味道,仲有蕃茄皮係度,證明真材實料,實而不華。頭盤仲有煙肉焗蠔添,焗到蠔汁儲晒係裡面,煙肉令蠔肉更鮮,口感仲滑滑地,仲要係打孖上添呀。主菜係蟹肉菠菜忌廉汁扁意粉,蟹肉份量夠多之外,味道仲相當鮮甜呀,配以菠菜將多餘既蟹肉汁吸收晒,所以菠菜食落都有鮮味架,至於扁意粉質感彈牙,仲充滿忌廉汁同蟹汁既精華添。最後食埋個紅莓布甸,口感滑滑,仲滑過雞蛋,紅莓味道帶甜,令整餐更滿足。
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