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2023-06-15
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又到同結婚周年紀念日😍🎉今年同老公去ICC 101食中菜🥢晚上時間去睇夜景🌃 真係一流！可以飽覽維港景色。我地叫咗Tasting Menu💲1488☺️ 食物都好精緻，食完一道菜先會再上另一道菜。能夠慢慢品嚐每道菜嘅獨特風味。成餐飯都好滿足💞好開心！⭐️前菜🥢法式XO醬蒜茸牛角包牛角包味道豐富，上面有鹹香帶微辣的XO醬同蒜蓉。牛角包鬆脆可口。⭐️頭盤🥢時令白露筍清酒伴聖子味道清新，白露筍好爽口，酒味唔算重。🥢金沙日本南瓜外層酥脆，鹹蛋黃味道好香。南瓜咬落有口感，微微的甜味。⭐️燉湯🥢松茸螺頭燉海參最愛就係呢道湯品。上枱時用燭光溫暖住。湯汁濃郁好鮮甜，口感滑順。燉海參好肥美軟腍。連烏雞肉都好好味。⭐️主食🥢香酥花膠伴香檳魚子醬花膠炸得外脆內軟，切開都見到好厚身。配上香檳魚子醬同三文魚籽，口感豐富。🥢麒麟星斑球星斑肉質鮮美，搭配上冬菇片、雲腿，口感豐富而溫潤。🥢壹零壹風沙乳鴿乳鴿燒得外皮香脆，肉質滑嫩。加埋炸蒜更香口。⭐️飯•菜🥢雲腿上湯浸菜遠菜心味道清爽，可以清一清膩感。🥢砂窩豬肉渣香蔥飯打開砂窩已經香氣四溢！用咗炒飯底，粒粒分明，好吸引。職員會幫手拌勻。豬肉渣同飯焦好脆口。整體口感味道都好豐富。⭐️
又到同結婚周年紀念日😍🎉今年同老公去ICC 101食中菜🥢晚上時間去睇夜景🌃 真係一流！可以飽覽維港景色。我地叫咗Tasting Menu💲1488☺️ 食物都好精緻，食完一道菜先會再上另一道菜。能夠慢慢品嚐每道菜嘅獨特風味。成餐飯都好滿足💞好開心！
⭐️前菜🥢法式XO醬蒜茸牛角包
牛角包味道豐富，上面有鹹香帶微辣的XO醬同蒜蓉。牛角包鬆脆可口。
⭐️頭盤🥢時令白露筍清酒伴聖子
味道清新，白露筍好爽口，酒味唔算重。
🥢金沙日本南瓜
外層酥脆，鹹蛋黃味道好香。南瓜咬落有口感，微微的甜味。
⭐️燉湯🥢松茸螺頭燉海參
最愛就係呢道湯品。上枱時用燭光溫暖住。湯汁濃郁好鮮甜，口感滑順。燉海參好肥美軟腍。連烏雞肉都好好味。
⭐️主食🥢香酥花膠伴香檳魚子醬
花膠炸得外脆內軟，切開都見到好厚身。配上香檳魚子醬同三文魚籽，口感豐富。
🥢麒麟星斑球
星斑肉質鮮美，搭配上冬菇片、雲腿，口感豐富而溫潤。
🥢壹零壹風沙乳鴿
乳鴿燒得外皮香脆，肉質滑嫩。加埋炸蒜更香口。
⭐️飯•菜🥢雲腿上湯浸菜遠
菜心味道清爽，可以清一清膩感。
🥢砂窩豬肉渣香蔥飯
打開砂窩已經香氣四溢！用咗炒飯底，粒粒分明，好吸引。職員會幫手拌勻。豬肉渣同飯焦好脆口。整體口感味道都好豐富。
⭐️甜品🥢松露巧克力鐵觀音奶凍
好精美的甜品。以花花作主題。上面有粒松露朱古力，好香濃。奶凍口感柔軟奶滑。
📍麒天 尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓C號舖
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