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2018-12-14
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養心殿來香港開咗好耐，但我從來未試過，一直久仰呢間火鍋，終於來馬鞍山呢個美食沙漠開分店，馬鞍山友的我今日終於去試下！有六款湯底，好彩可以揀鴛鴦湯底，收價錢較貴的一個，試下唔同口味。最後揀咗麻辣鍋（＄128）同寧神養心鍋（＄168）🥘麻辣鍋叫了小辣，一上有大量的辣椒，以為好辣，但好似譚仔5小辣，所以都ok。入面有鴨血，冰豆腐，好入味😛而且仲會免費送多鴨血一份👍🏻🥘寧神養心鍋➡️一飲就知由多種藥材，有半隻烏雞，有一大個魚頭，好明顯係經過幾個小時餚制而成的！店員說可以寧神養心，滋補養颜！由於有魚餚過，湯是奶白色的，湯滾起後，大家先嘗湯的味道，真的十分鮮甜，我飲左2大碗先正式打邊爐😋😋由於得2個人，只係叫左4款食品。❤️手工丸類拼盤（12粒 $108）必食首選，可以一次試曬6款丸，最岩2個人，一人每款一粒👍🏻有鵝肝墨魚丸、黑松露蝦丸、芝士牛肉丸、墨魚丸同埋梅菜豬肉丸！好多都好特別，不過我最愛梅菜豬肉丸，好似打邊爐個陣食肉餅咁😂⭐️芝士和牛肉的配搭很好！食的時候，大量的芝士流心😋😋⭐️香菇貢丸爽口彈牙，咬下去嗦嗦聲⭐️另外，鵝肝墨魚丸同黑松露蝦丸都幾好，好彈牙！❤️餃子拼盤$118(6款12粒)有水餃、鮮蝦
有六款湯底，好彩可以揀鴛鴦湯底，收價錢較貴的一個，試下唔同口味。
最後揀咗麻辣鍋（＄128）同寧神養心鍋（＄168）
🥘麻辣鍋叫了小辣，一上有大量的辣椒，以為好辣，但好似譚仔5小辣，所以都ok。入面有鴨血，冰豆腐，好入味😛而且仲會免費送多鴨血一份👍🏻
麻辣鍋
$128
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🥘寧神養心鍋➡️
一飲就知由多種藥材，有半隻烏雞，有一大個魚頭，好明顯係經過幾個小時餚制而成的！店員說可以寧神養心，滋補養颜！
由於有魚餚過，湯是奶白色的，湯滾起後，大家先嘗湯的味道，真的十分鮮甜，我飲左2大碗先正式打邊爐😋😋
由於得2個人，只係叫左4款食品。
手工丸類拼盤（12粒 $108）
$108
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❤️手工丸類拼盤（12粒 $108）
必食首選，可以一次試曬6款丸，最岩2個人，一人每款一粒👍🏻
有鵝肝墨魚丸、黑松露蝦丸、芝士牛肉丸、墨魚丸同埋梅菜豬肉丸！
好多都好特別，不過我最愛梅菜豬肉丸，好似打邊爐個陣食肉餅咁😂
芝士牛肉丸
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⭐️芝士和牛肉的配搭很好！
食的時候，大量的芝士流心😋😋
⭐️香菇貢丸爽口彈牙，咬下去嗦嗦聲
⭐️另外，鵝肝墨魚丸同黑松露蝦丸都幾好，好彈牙！
餃子拼盤
$118
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❤️餃子拼盤$118(6款12粒)
有水餃、鮮蝦雲吞、韮菜餃、麻辣牛肉餃、魚皮餃及水蓮餃，最適合只有二人用餐又想試勻所有口味！
12隻水餃超足料，煮完之後會超大粒，而且皮薄餡靚！
雜錦蔬菜盤
$68
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⭐️雜錦蔬菜盤$68
每樣菜都有少少，居然有紫色的沙律菜，生菜，粟米，金菇，菇類。。。好岩放入寧神養生湯，唔單止食到菜嘅甜味，仲有湯嘅鮮味！
梅花豬
$118
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⭐️梅花豬$118
火鍋食得太多牛，其實可以食下梅花豬，同肥牛一樣都是薄切的，好岩麻辣鍋，好入味👍🏻又不會太肥
寧神養心鍋
$168
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雪糕球
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⭐️好耐冇食過咁高質嘅火鍋，
佢真材實料，絕對是物超所值。
而且同個名一樣，
係一個比你養生的火鍋殿堂。
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