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2024-06-23
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🙋🏻♂️餓底探員今晚去咗屯門調查呢間日式燒肉店，店鋪走和式木系風格，座位闊落舒適，選用北海道同鹿兒島和牛，食材高質🍍名物！菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉 $288🙋🏻♂️表示個和牛胸腹肉浸漬喺原個菠蘿上面，配上厚切菠蘿，食落口感鬆軟，牛味香濃又帶有菠蘿嘅清甜味道，個菠蘿燒到外層焦香，咬落爆汁juicy，口腔充滿住清新嘅鮮甜味道🥩醬漬原條封門柳 $218🙋🏻♂️表示封門柳醬漬過原條放咗喺個壺入面，由於太長，燒嘅時候要剪開佢先，食落好重牛味，口感柔軟🥩鹽燒特上三角牛小排 $198🙋🏻♂️表示個牛小排油花分佈平均，薄薄一片，食落口感軟腍，脂香得嚟又唔會感覺好油膩，好好食👅香蔥牛舌 $208🙋🏻♂️表示厚厚嘅牛舌中間放入調味過嘅香蔥，牛舌口感有嚼勁，夾住香濃嘅青蔥，味道層次大大提升🦪牛油蒜香生蠔 $80🙋🏻♂️表示個生蠔面頭放上牛油，金黃色嘅蒜蓉同蔥花，生蠔肉質肥美，口感鮮嫩，加咗牛油同蒜蓉令個生蠔味道好提鮮🍱燒日本雞肉北海道豚肉飯 $118🙋🏻♂️表示個飯配上雞肉同豚肉，中間放上溫泉蛋，配上湯同前菜，雞肉嫩滑，豚肉脂香，將溫泉蛋同飯撈勻，每啖飯都充滿蛋香，個湯飲落好清甜，起初以為係味噌湯，點知係海帶牛
名物！菠蘿漬鑽石和牛胸腹肉
$288
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🙋🏻♂️表示個和牛胸腹肉浸漬喺原個菠蘿上面，配上厚切菠蘿，食落口感鬆軟，牛味香濃又帶有菠蘿嘅清甜味道，個菠蘿燒到外層焦香，咬落爆汁juicy，口腔充滿住清新嘅鮮甜味道
醬漬原條封門柳
$218
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🥩醬漬原條封門柳 $218
🙋🏻♂️表示封門柳醬漬過原條放咗喺個壺入面，由於太長，燒嘅時候要剪開佢先，食落好重牛味，口感柔軟
鹽燒特上三角牛小排
$198
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🥩鹽燒特上三角牛小排 $198
🙋🏻♂️表示個牛小排油花分佈平均，薄薄一片，食落口感軟腍，脂香得嚟又唔會感覺好油膩，好好食
香蔥牛舌
$208
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👅香蔥牛舌 $208
🙋🏻♂️表示厚厚嘅牛舌中間放入調味過嘅香蔥，牛舌口感有嚼勁，夾住香濃嘅青蔥，味道層次大大提升
牛油蒜香生蠔
$80
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🦪牛油蒜香生蠔 $80
🙋🏻♂️表示個生蠔面頭放上牛油，金黃色嘅蒜蓉同蔥花，生蠔肉質肥美，口感鮮嫩，加咗牛油同蒜蓉令個生蠔味道好提鮮
燒日本雞肉北海道豚肉飯
$118
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🍱燒日本雞肉北海道豚肉飯 $118
🙋🏻♂️表示個飯配上雞肉同豚肉，中間放上溫泉蛋，配上湯同前菜，雞肉嫩滑，豚肉脂香，將溫泉蛋同飯撈勻，每啖飯都充滿蛋香，個湯飲落好清甜，起初以為係味噌湯，點知係海帶牛骨湯，入面仲有牛肉粒，相當有驚喜
巨峰提子乳酸梳打｜沖繩菠蘿梳打
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🍇巨峰提子乳酸梳打 $42
🍍沖繩菠蘿梳打 $36
🙋🏻♂️表示兩款梳打底下都配上果味syrup，漸層效果好靚，飲用前先將syrup攪勻，提子梳打乳酸味香濃，菠蘿梳打味道清甜，食咗咁多烤肉，兩杯梳打可以解解渴，飲完透心涼
⚠️一坐低店員會奉上一盤沙律，個沙律配上粟米，甘筍同千島汁，味道清新，而且仲係可以到自助吧refill📈吃貨指數
😋好味度 8.5/10
🔙返啅度 8.5/10
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