酒常堯Grill & Chill

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今晚去咗灣仔嘅酒常堯，入面環境幾隱蔽，但一入去就感覺到氣氛幾好，仲有啲Bar嘅feel。呢度嘅串燒真係值得一試，食物質素相當高。-原隻燒魷魚：新鮮到不得了，經過烤製後外脆內嫩，咬落去肉質彈牙，味道非常出色。- 秘汁燒生蠔：生蠔配上獨家秘製醬汁，口感鮮香濃郁。醬汁調得剛好，唔會蓋過蠔肉本身嘅鮮味，反而令整體風味更豐富。- 白饍：烹飪得恰到好處，保留住白饍原本嘅味道，仲能吸收醬汁，清新可口。- 燒油甘魚鲛*：油甘魚鮫肉質厚實，烤得外皮香脆，內裡保持住鮮嫩多汁。- 免治雞肉棒：雞肉棒做得幾講究，肉質滑嫩多汁，散發住淡淡肉香，搭埋隻日本蛋，味道真係正到爆。- 厚烧牛舌心：牛舌心肉質細膩，烤製後保持住軟嫩多汁，鮮香味十足，真係一流。- 鹽燒黑豚腩：黑豚肉質鮮嫩，每一口都好Juicy，簡單嘅鹽烤手法能夠突顯肉嘅美味，咬下去口感恰到好處。overall 酒常堯嘅串燒無論係烹調技術定口味都表現得相當出色，能夠保持食材本身嘅味道，還能設計出多層次嘅口感體驗。真係幾值得返黎再試！