太湖海鮮城

Open Now

Now Closed

Item: Tai Woo Seafood Restaurant
Rating: 4
Author: h0410232

Tai Woo Seafood Restaurant

3.5

156 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

7202

Causeway Bay

$101-200

Guangdong Seafood Dim Sum Stir-Fry Seafood Restaurant Salt & Sugar Reduction Restaurant

Info:
Restaurant:	Tai Woo Seafood Restaurant

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

h0410232

Level4

1.3K

首先說這裏的營業時間已是夜鬼的恩物, 現在香港食肆營業超過10點是奇蹟, 而它的深宵營業, 還有宵夜特價時段, 對我而言才是真正的香港夜繽紛. 十元一隻正常味道和口感的粉絲蒸鮑魚, 在銅鑼灣這地區真的無出其右, 還想要求更多嗎? 餐後小食及甜品也是削多慷慨, 除了蜜汁豐富的蛋散外, 還有質感夠濃稠的紅豆沙, 內裏紅豆之多證明不是揸流攤. 蜆肉完全去沙, 用豉椒炒夠入味, 配以酸菜也有些小心思, 雖然酸菜味道不明. 蟹粉小籠包加上鮑魚仔, 在以灌湯餃式的表達方式, 看起來更為矜貴, 雖然味道不是怎樣. 這家酒家有兩道成名作, 第一道是薑米鮮魚炒飯, 第二度是芝麻鹽焗雞, 前者飯身炒得乾爽, 在上邊淋上魚肉絲的芡汁, 吃起來有點像福建炒飯, 魚肉鮮味夠, 所以整體吃起來不太鹹, 而且也不會令到炒飯變得過於濕潤, 如果薑味再重一點就更完美. 後者做法相當有趣, 先在雞表面鋪上芝麻再用鹽焗, 吃起來雞皮相當香脆, 帶有芝麻香, 雞肉也算鮮嫩多汁, 而且不太鹹, 基本上不點醬也可以, 相當滿足的一餐.

Read full review

首先說這裏的營業時間已是夜鬼的恩物, 現在香港食肆營業超過10點是奇蹟, 而它的深宵營業, 還有宵夜特價時段, 對我而言才是真正的香港夜繽紛. 十元一隻正常味道和口感的粉絲蒸鮑魚, 在銅鑼灣這地區真的無出其右, 還想要求更多嗎? 餐後小食及甜品也是削多慷慨, 除了蜜汁豐富的蛋散外, 還有質感夠濃稠的紅豆沙, 內裏紅豆之多證明不是揸流攤. 蜆肉完全去沙, 用豉椒炒夠入味, 配以酸菜也有些小心思, 雖然酸菜味道不明. 蟹粉小籠包加上鮑魚仔, 在以灌湯餃式的表達方式, 看起來更為矜貴, 雖然味道不是怎樣.

這家酒家有兩道成名作, 第一道是薑米鮮魚炒飯, 第二度是芝麻鹽焗雞, 前者飯身炒得乾爽, 在上邊淋上魚肉絲的芡汁, 吃起來有點像福建炒飯, 魚肉鮮味夠, 所以整體吃起來不太鹹, 而且也不會令到炒飯變得過於濕潤, 如果薑味再重一點就更完美. 後者做法相當有趣, 先在雞表面鋪上芝麻再用鹽焗, 吃起來雞皮相當香脆, 帶有芝麻香, 雞肉也算鮮嫩多汁, 而且不太鹹, 基本上不點醬也可以, 相當滿足的一餐.