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2019-02-23
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我雖然沒有正式在「香港大學」裡面讀書，甚至還未在「香港大學」裡面，當過正式被學校正式聘用的職員。我唯一曾經在「香港大學」渡過工作的生涯，是在十年半之前，在「沙宣道」校園裡面的合約助理工作。至於位於港大百周年校園那一邊的地方，恕我直言，我跟港大百周年校園的緣份，僅僅止於十九年前，因為在高級程度會考放榜，需要趕到港大進行聯招改選的工作而已。所以我今次來到港大，幫襯「快樂牛雪糕專門店」的時候，我曾經擔港大會否因為我跟港大現在沒有關係，而對我貿貿然進入港大的而有所行動呢？我很慶幸實際上，我在港大幫襯「快樂牛雪糕專門店」的期間，都未曾遇上過任何的問題。而且當時的「快樂牛雪糕專門店」，裡面除了看店的店員之外，就沒有其他學生教職員在場了。而且，我發現「快樂牛雪糕專門店」店內，竟然放置雕塑品擺設的數目，比餐檯餐櫈還要大和多。幸好「快樂牛雪糕專門店」當時沒有太多學生幫襯，所以我一個人享用也不成問題。至於「快樂牛雪糕專門店」裡面的雪糕售價，原來分為了學生價、教職員價，還有像我麵樣已經跟港大沒有關係的外人「公眾價」。「快樂牛」的「公眾價」雪糕價錢最昂貴，我買一球雪糕加威化筒已經需要港幣四十三元。換言之，我在
至於位於港大百周年校園那一邊的地方，恕我直言，我跟港大百周年校園的緣份，僅僅止於十九年前，因為在高級程度會考放榜，需要趕到港大進行聯招改選的工作而已。
所以我今次來到港大，幫襯「快樂牛雪糕專門店」的時候，我曾經擔港大會否因為我跟港大現在沒有關係，而對我貿貿然進入港大的而有所行動呢？
我很慶幸實際上，我在港大幫襯「快樂牛雪糕專門店」的期間，都未曾遇上過任何的問題。而且當時的「快樂牛雪糕專門店」，裡面除了看店的店員之外，就沒有其他學生教職員在場了。
而且，我發現「快樂牛雪糕專門店」店內，竟然放置雕塑品擺設的數目，比餐檯餐櫈還要大和多。幸好「快樂牛雪糕專門店」當時沒有太多學生幫襯，所以我一個人享用也不成問題。
至於「快樂牛雪糕專門店」裡面的雪糕售價，原來分為了學生價、教職員價，還有像我麵樣已經跟港大沒有關係的外人「公眾價」。「快樂牛」的「公眾價」雪糕價錢最昂貴，我買一球雪糕加威化筒已經需要港幣四十三元。
換言之，我在「快樂牛」裡面付款購買的單球「車厘子杏仁朱古力醬」雪糕連威化筒實際價錢，其實跟「快樂牛」另外售賣的「曲奇三文治」價錢相差無幾。
另一方面，原來香港大學都已經跟隨世界奉行環保的風氣，早已經沒有發生以紙張做材料，印製出來版本的機器列印收據。港大「快樂牛」取而代之的是，以平板電腦展示收費詳情的頁面。
我在跟「快樂牛」店員稍為溝通過之後。就獲得「快樂牛」店員同意，拿着手機相機鏡頭對着「快樂牛」平板電腦裡面顯示的收費頁面，拍下一張收據圖片了事。
既然大學作為站在全球領導，支持環保減廢工作的代表一份子，支持減低碳排放，減少浪費紙張對於香港大學，對於「快樂牛雪糕專門店」而言都是非做不可的事，我對此非常理解和尊重。
至於我的「車厘子杏仁朱古力醬」雪糕球配威化雪糕筒，則在我完成拍攝平板電腦版本收據之後，「快樂牛」看店店員亦都立刻，在雪糕冰凍櫃裡面刮出一球體積不大也不小的「車厘子杏仁朱古力醬」雪糕威化筒給我。
不過我在「快樂牛」店員正在刮「車厘子杏仁朱古力醬」雪糕球的時候，我發現原來「車厘子杏仁朱古力醬」雪糕球實際上還剩下很多存貨，估計「車厘子杏仁朱古力醬」雪糕在港大師生心目中的評價只是一般而已。
我在付款過後，再用手機的相機鏡頭拍下了「快樂牛」平板電腦版本的虛擬化收據之後，就收下了「快樂牛」店員製造的「車厘子杏仁朱古力」雪糕威化筒，然後坐在一邊開始試食。
由於「快樂牛」實際內部的樓面，有一大隻外型威猛的牛造型雕塑品，陳列在檯櫈旁邊，所以我在享用雪糕球的期間，始終會感覺到一股無形無色的壓迫感。
另一方面，「快樂牛」的店員看似原來忘記，做一件起初應該做的事情，就是提供或者提醒食客可以做的事，就是取用食雪糕的匙羹。可能就是港大奉行環保，所以連「快樂牛」也不會提供匙羹給食威化筒雪糕的食客吧？
幸好「快樂牛」的雪糕球感覺，實在很像手工製作的意大利雪糕，或者純天然雪糕球。所以我忽然發現「快樂牛」雪糕球實際的質地與口感，都是偏向比較黏稠，我用口咬雪糕也竟然在容易扯開雪糕球。
結果我舔了幾下，咬了幾囗的「快樂牛」「車厘子杏仁朱古力」雪糕球之後，雪糕球實際上仍然剩下很大份量，我感覺「快樂牛」雪糕的黏性實在很厲害。
雖然我就不敢在沒有親身證實的情況之下，貿貿然判定「快樂牛」的「車厘子杏仁朱古力」雪糕球裡面，肯定是沒有牛奶成份，我亦明顯食不到任何與牛奶有關的味道感覺。
車厘子杏仁朱古力醬雪糕威化筒
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但是，即使「快樂牛」「車厘子杏仁朱古力」雪糕的味道尚算是甜味，但是「快樂牛」「車厘子杏仁朱古力」雪糕有一點令我疑惑，就是車厘子與杏仁兩種味道合體後，效果不如理想。
因為我硬是覺得，從「車厘子杏仁朱古力」雪糕裡面吃到一陣似甜非甜，有種類似化學效果的氣味感覺，那種怪感覺的來源某程度是來自於杏仁身上。
未炒過的天然杏仁，杏仁身上總有一陣，非常獨有的氣味，即使車厘子跟雪糕本身的味道如何地甜，也無法完全掩蓋杏仁裡面的奇怪氣味。我喜歡食杏仁，但是我接受不了杏仁本身的氣味。
至於「車厘子杏仁朱古力」雪糕球身上原本應該有的濃厚車厘子甜味，亦都在杏仁本身的強大氣味影響之下，忽然一下子被掩蓋和淡化了。
我個人其實算是很喜歡朱古力、車厘子、杏仁三種食材的口感與味道，但是偏偏三種食材合而為一，變成雪糕球裡面的材料之後，出到來的味道就產生了叫我無法完全接受的怪味道。
朱古力、車厘子的味道無疑很甜，杏仁的口感也是很脆，奈何「快樂牛」本來好地地的「車厘子杏仁朱古力」雪糕，就因為那一股難以接受的氣味所破壞了。
至於「車厘子杏仁朱古力」雪糕球其他部分的味道，其實我覺得還不錯的，當然如果雪糕球裡面，還有類似杏仁的爽脆口感的話，效果應該會更好。
不過，既然我一場來到香港大學，光顧購買了「快樂牛」製造的甜味「車厘子杏仁朱古力」雪糕球，「車厘子杏仁朱古力」的味道仍然有甜味在內，我都覺得沒有失望。
可惜我始終不是在「香港大學」畢業，亦沒有「香港大學」的職員證，所以即使曾經在港大工作過，但是始終難以有歸屬感可言。下次還是否有機會再光顧「快樂牛雪糕專門店」，仍然是未知之數。
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