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2023-07-13
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餐廳被獲選為香港最佳英國餐廳今次食完覺得真係名不虛傳無論小食 主菜 甜品都非常出色👍🏼環境好有古典英倫🇬🇧風格樓底高 配以落地玻璃 非常開揚呢間係必定會再次回訪嘅餐廳｡◕‿◕｡ 🔸脆炸魚柳條｜他他醬 $98英式餐廳必點菜之一，即叫即炸，非常香脆可口。魚肉肉質鮮嫩，帶點肉汁，點埋他他醬食就更惹味。🔸牛腱肉牛骨髓批 $198餐廳嘅扣牌菜，必點系列之一。酥脆嘅酥皮鋪喺牛骨髓附近，裡面嘅餡料有牛腱肉，蘑菇同埋牛骨髓。無論係味道同埋口感都好有層次，配埋伴碟嘅薯蓉同甘筍一齊食就仲正。🔸蘇格蘭燻魚濃湯 $78之前去芬蘭、瑞典飲魚湯已經超鍾意！呢款魚湯好足料，每一啖都飲到有魚肉，仲配有煙肉、薯仔。魚湯質感比較濃郁，味道好鮮，同時帶點咸香。🔸香酥蟹肉餅 $128蟹餅炸到金黃酥脆，睇到都流哂口水。裡面亦有大量蟹肉，非常足料。蟹肉味道鮮甜，非常香口。配埋鋪底嘅沙律一齊食可以清吓油膩感。🔸英式小麥啤酒煮青口 $238青口好新鮮爽甜嫩滑，用咗英式小麥啤酒去煮，個汁辣辣哋非常惹味，食到停唔到口。仲配有兩塊包，沾埋醬食好惹味。🔸慢煮脆皮豬腩肉 $228豬腩皮烤到脆卜卜，腩肉嘅肥瘦好平均，食到濃濃嘅油脂感但又唔
今次食完覺得真係名不虛傳
無論小食 主菜 甜品都非常出色👍🏼
環境好有古典英倫🇬🇧風格
樓底高 配以落地玻璃 非常開揚
呢間係必定會再次回訪嘅餐廳｡◕‿◕｡
🔸脆炸魚柳條｜他他醬 $98
英式餐廳必點菜之一，即叫即炸，非常香脆可口。魚肉肉質鮮嫩，帶點肉汁，點埋他他醬食就更惹味。
🔸牛腱肉牛骨髓批 $198
餐廳嘅扣牌菜，必點系列之一。酥脆嘅酥皮鋪喺牛骨髓附近，裡面嘅餡料有牛腱肉，蘑菇同埋牛骨髓。無論係味道同埋口感都好有層次，配埋伴碟嘅薯蓉同甘筍一齊食就仲正。
🔸蘇格蘭燻魚濃湯 $78
之前去芬蘭、瑞典飲魚湯已經超鍾意！呢款魚湯好足料，每一啖都飲到有魚肉，仲配有煙肉、薯仔。魚湯質感比較濃郁，味道好鮮，同時帶點咸香。
🔸香酥蟹肉餅 $128
蟹餅炸到金黃酥脆，睇到都流哂口水。裡面亦有大量蟹肉，非常足料。蟹肉味道鮮甜，非常香口。配埋鋪底嘅沙律一齊食可以清吓油膩感。
🔸英式小麥啤酒煮青口 $238
青口好新鮮爽甜嫩滑，用咗英式小麥啤酒去煮，個汁辣辣哋非常惹味，食到停唔到口。仲配有兩塊包，沾埋醬食好惹味。
🔸慢煮脆皮豬腩肉 $228
豬腩皮烤到脆卜卜，腩肉嘅肥瘦好平均，食到濃濃嘅油脂感但又唔會太膩。肉質仍亦保持到嫩滑，食落唔會韌，十分出色。
🔸Silver Hill鴨腿 $268
呢道亦係餐廳嘅推介菜式之一。鴨腿皮焗到好香脆，鴨腿肉就保持到好嫩滑，伴碟配埋鴨肝、大蔥煙肉薯蓉。鴨肝口感味道都好似鵝肝，油脂感豐富，煎得好香。
🔸朱古力心太軟 $108
雲呢拿雪糕底部配有脆脆碎，混合一齊食好有口感。心太軟切開非常流心，朱古力味濃郁。
-Cold Pressed Juice Blends-
🔸Dr Detox $68
梨、青瓜、檸檬、羽衣甘藍、薑汁混合而成，顏色呈綠色，非常健康嘅飲品！飲落青瓜味重，好清甜。
-Mocktails-
🔸Strawberry & cucumber Smash $68
以士多啤梨🍓、青瓜、接骨木花、菠蘿、梳打水混合而成，青瓜味比較突出，呈粉紅色，有夏日嘅味道。
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