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2024-05-03
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位於尖沙咀海旁的THE MUSSELS主打法式歐陸菜今日下午嚟到試吓佢個二人套餐可選擇 青口、意粉、牛扒、燒春雞或各類海鮮。是日餐湯蘑菇椰菜花湯 青口分咗六款口味可配薯條或者法包我地揀左蕃茄羅勒青口數量大概10幾隻足夠兩個人分享而且味道十分鮮甜可口青口的size雖然唔似平時食嗰款大大粒卻係我食過最好食 口感最柔軟上網先知The Mussels所選用的法國「睡」青口喺捕撈後放在低溫海水中令青口進入睡眠狀態，再以冷凍方法新鮮空運，保持青口呼吸狀態之餘亦確保離水時間不會太長。所以整體的味道同口感先咁好食。蟹肉沙律作為前菜健康得來鮮味十足四重芝士意式雲吞意式雲吞結合咗西式同中式嘅製法麵團壓扁後製成圓形扁平嘅餃子皮能夠食到四種嘅芝士餡料之餘亦有亞洲餃子嘅口感芝士味非常香濃，淡淡都有忌廉汁好食
主打法式歐陸菜
今日下午嚟到試吓佢個二人套餐
可選擇 青口、意粉、牛扒、燒春雞或各類海鮮。
是日餐湯
蘑菇椰菜花湯
青口分咗六款口味
可配薯條或者法包
我地揀左蕃茄羅勒青口
數量大概10幾隻
足夠兩個人分享
而且味道十分鮮甜可口
青口的size雖然唔似平時食嗰款大大粒
卻係我食過最好食 口感最柔軟
上網先知The Mussels所選用的法國「睡」青口喺捕撈後放在低溫海水中令青口進入睡眠狀態，再以冷凍方法新鮮空運，保持青口呼吸狀態之餘亦確保離水時間不會太長。
所以整體的味道同口感先咁好食。
蟹肉沙律作為前菜健康得來鮮味十足
四重芝士意式雲吞
意式雲吞結合咗西式同中式嘅製法
麵團壓扁後製成圓形扁平嘅餃子皮
能夠食到四種嘅芝士餡料之餘
亦有亞洲餃子嘅口感
芝士味非常香濃，淡淡都有忌廉汁
好食
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