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2017-10-05
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十多年前,我是天祥的常客。但自從天祥大聲阿姐不見了,天祥恍惚失了靈光,再好吃也提不了興趣。似乎食物和人的地位在大排擋來說是同樣重要的。因為,大排檔享用的是鑊氣和人情味!近十年轉戰愛文生,吃的總是豉椒炒蟶子、招牌乳鴿、其他如黃金蝦、紅燒豆腐、炸大腸等!蟶子隻隻肥美、我敢講第二喥絕不會吃到,因為愛文生的炒蟶子除好鮮味外,更是蟶子肉多過殼!至於乳鴿就隻隻熱辣辣,皮脆肉嫩,美味可口!這兩味是我的至愛!加一枝大啤,無以上之。天祥與愛文生之間,一直以來無分軒輊,有時遠眺天祥,總回味那裡的人!但回到過去總不容易!
近十年轉戰愛文生,吃的總是豉椒炒蟶子、招牌乳鴿、其他如黃金蝦、紅燒豆腐、炸大腸等!
蟶子隻隻肥美、我敢講第二喥絕不會吃到,因為愛文生的炒蟶子除好鮮味外,更是蟶子肉多過殼!
至於乳鴿就隻隻熱辣辣,皮脆肉嫩,美味可口!
這兩味是我的至愛!加一枝大啤,無以上之。
天祥與愛文生之間,一直以來無分軒輊,有時遠眺天祥,總回味那裡的人!但回到過去總不容易!
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