金田家

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我M佬同好多日本大叔一樣，都好鍾意食拉麵，而每次去到日本旅行，點都要食番幾碗拉麵先得！但最卡哇依嘅A姐次次入到去日本嘅拉麵店，佢都話自己有啲格格不入。就算返到香港，拉麵店都唔係佢嘅飯堂。今日，佢約咗friend食飯，所以放咗我free，我就去到銅鑼灣有拉麵街之稱嘅登龍街，試試呢間金田家啦。同好多麵店一樣，店員送上點單紙，呢度有8款唔同口味嘅拉麵，包括黑松露拉麵、柚子辛口拉麵、辛子黑蒜拉麵等等，仲可以揀麵嘅軟硬度同埋要唔要蔥呢啲細心位。？當然仲可以order小食同飲品啦。黑豚拉麵有成五塊叉燒，擺盤成朵花咁，賣相好靚，份量夠多。而拉麵嘅重點當然係湯底啦！呢個奶白色嘅湯底，豚骨味濃厚，熱辣辣好吸引！至於拉麵就揀咗硬身，幼長嘅麵條，掛上湯，好爽滑彈牙。而配菜仲有木耳絲、蔥粒同紫菜。唐揚雞塊唐揚雞塊份量足，外酥內軟，一咬落去就爆晒汁，好juicy！