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2024-10-21
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装潢以原木色、竹帘、竹席为主，简约优雅细致度十足，还有仙鹤的装饰品，充满日式风情。我们午餐套餐包括4款前菜、8款寿司、手卷、汤品及1道甜品。前菜：🥚北海道毛蟹茶碗中-鲜嫩的鸡蛋配上蟹肉，暖暖的装在可可爱爱的小碗里🐙北海道章鱼刺身-两种部位的章鱼刺身，吸盘很爽脆，章鱼肉很有嚼劲，鲜嫩多汁、口感滑嫩鲜甜🌽北海道玉米天妇罗-北海道产玉米再炸了之后就更清甜，刚出锅的感觉烫烫的🐟静冈县烤鳗鱼-刚烤出来的鳗鱼皮很香脆，肉质扎实吃过前菜，紧接是8款寿司，按当天货源而即席炮制🍣 池鱼寿司 -现在是池鱼当季所以 肉质很肥美🍣鱿鱼-中间包着海胆和绵软的鱿鱼搭配，口感丰富🍣象拔蚌-厚身的象拔蚌口感扎实 充满了大海的味道🍣富山湾白虾 - 肉质晶莹剔透 鲜甜爽口 加上少少芝麻更为香口🍣青森县中拖罗鱼味香浓 口感软绵 带点嚼劲🍣青森县大拖罗油香四溢 入口即化🍣长崎县赤鯥鱼轻轻烧过的赤鯥鱼 闻起来又香吃起来又有甘甜味 鱼香味浓厚🍣濑户内海穴子这个满意炖煮的很绵软，师傅提醒可能有细骨，酱汁和细腻的肉质完美融合🍣佐贺海苔配北海道马粪海胆 黑松露这倒是餐厅的招牌菜首先用海苔天妇罗炸成u形去托住用海胆捞饭，之后师傅系毫不吝
我们午餐套餐包括4款前菜、8款寿司、手卷、汤品及1道甜品。
前菜：
🥚北海道毛蟹茶碗中-鲜嫩的鸡蛋配上蟹肉，暖暖的装在可可爱爱的小碗里
🐙北海道章鱼刺身-两种部位的章鱼刺身，吸盘很爽脆，章鱼肉很有嚼劲，鲜嫩多汁、口感滑嫩鲜甜
🌽北海道玉米天妇罗-北海道产玉米再炸了之后就更清甜，刚出锅的感觉烫烫的
🐟静冈县烤鳗鱼-刚烤出来的鳗鱼皮很香脆，肉质扎实
吃过前菜，紧接是8款寿司，按当天货源而即席炮制
🍣 池鱼寿司 -现在是池鱼当季所以 肉质很肥美
🍣鱿鱼-中间包着海胆和绵软的鱿鱼搭配，口感丰富
🍣象拔蚌-厚身的象拔蚌口感扎实 充满了大海的味道
🍣富山湾白虾 - 肉质晶莹剔透 鲜甜爽口 加上少少芝麻更为香口
🍣青森县中拖罗
鱼味香浓 口感软绵 带点嚼劲
🍣青森县大拖罗
油香四溢 入口即化
🍣长崎县赤鯥鱼
轻轻烧过的赤鯥鱼 闻起来又香吃起来又有甘甜味 鱼香味浓厚
🍣濑户内海穴子
这个满意炖煮的很绵软，师傅提醒可能有细骨，酱汁和细腻的肉质完美融合
🍣佐贺海苔配北海道马粪海胆 黑松露
这倒是餐厅的招牌菜
首先用海苔天妇罗炸成u形去托住用海胆捞饭，之后师傅系毫不吝啬地放入大量鲜甜绵密既马粪海胆，最后加上新鲜即刨既一片片黑松露 ，所有味道都一次性在味蕾大爆发！
🐣大分县兰黄玉子烧
蛋香味浓又尝得到甜甜的味道
最后还有味噌汤和时令水果日本哈蜜瓜结尾，超级满足的一餐。这家店真的cp值超高，能感受到店家的用心，一定会再访！
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