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2017-01-12
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童年回憶,啊公煮既鹽油水大頭菜白魚蛋湯,如今變了上課前充飢之選🍢這就是香港的街邊檔小食,速食文化。一夥白魚蛋,平平無奇,但是堆積了很多香港文化和典故,以前香港是一個漁港,人民生活水平一般較低,在艇上生活的漁民每日都是靠打魚為生,賣淨的魚獲會把它們打成一夥夥魚蛋,方便儲存之餘,又可用來做餸菜。伴辣椒醬食,味道更佳!
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