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2023-07-11
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一向大多去酒樓一盅兩件,因喜歡食點心。今日特地去了油麻地一間以食點心為主的餐廳,以香港製造和即叫即蒸為主。餐廳地方不太大,但兩邊全是卡位,排列整潔,感覺舒適。我點了:蝦餃-2粒皮薄蝦肉彈牙燒賣-2粒配原隻蝦在面,夾埋豬肉的燒賣食很夾金沙脆皮銀蘿腸粉腸粉皮很薄,包著香脆片,再有蘿蔔,很有口感。黑松露菜苗餃黑松露味濃濃湯鮮竹卷湯底清甜還有杞子,鮮竹卷餡料有冬瓜粒,很清爽。欖仁榴槤酥這點心製作要30分鐘,一出來道熱辣辣,很香榴槤香味,也不太甜。沙參玉竹燉土雞湯非常足的湯料,湯味濃郁,飲了不口渴冇味精。
蝦餃-2粒
皮薄蝦肉彈牙
燒賣-2粒
配原隻蝦在面,夾埋豬肉的燒賣食很夾
金沙脆皮銀蘿腸粉
腸粉皮很薄,包著香脆片,再有蘿蔔,很有口感。
黑松露菜苗餃
黑松露味濃
濃湯鮮竹卷
湯底清甜還有杞子,鮮竹卷餡料有冬瓜粒,很清爽。
欖仁榴槤酥
這點心製作要30分鐘,一出來道熱辣辣,很香榴槤香味,也不太甜。
沙參玉竹燉土雞湯
非常足的湯料,湯味濃郁,飲了不口渴冇味精。
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