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2023-09-17
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網上話這間老店在不久將來應會消失，食評又唔太差，就來試下。其實都有在牛池灣村出入，但一直唔覺眼有這間餐廳，原來見到招牌要行落樓梯，一落就見到。入門見到的是六七十年代的裝修，地面舖紙皮石，二邊是木卡位，中間一張大長方枱，配紅A膠椅及好像以前小學生坐的木椅，牆身上是綠框圈著白底的木菜牌，所以來的話心中要有個預備。餐廳提無最基本的餐牐，A,B,C特餐31元，凍飲加1元，午餐是簡單碟頭飯，37蚊，送紅豆冰或冷熱飲品。價錢無話可說了吧！食品質素中等，我叫的餐有义燒公仔面配蛋治，三文治的包不錯，快鬆軟，义燒應是外面貨。同行叫左個蕃茄豬扒飯，豬扒亦正常，蕃茄不是營光色，應是現煮。無拍食物照，因為賣相是不吸引的。一路都有客人來，下單食物可任配，腸疍沙牛面加多塊雞扒、蕃茄牛飯煎隻疍，凍鴦走奶......，應該都是熟客。店連廚房就得4個人，落單都是叫入廚房，過了一會唔記得order左甚麼，又再講一次。桌上上手碗碟未收，就先坐下靜待有人得閒才收，食物過了十來分鐘未到也只是等著，食完就自己出柜枱講自己食了甚麼然後比現金。走時問伯伯舖頭開左幾耐，怕怕話1964年他十六歲就來這，下年是開舖六十年。問到可做到甚麼時
其實都有在牛池灣村出入，但一直唔覺眼有這間餐廳，原來見到招牌要行落樓梯，一落就見到。
入門見到的是六七十年代的裝修，地面舖紙皮石，二邊是木卡位，中間一張大長方枱，配紅A膠椅及好像以前小學生坐的木椅，牆身上是綠框圈著白底的木菜牌，所以來的話心中要有個預備。
餐廳提無最基本的餐牐，A,B,C特餐31元，凍飲加1元，午餐是簡單碟頭飯，37蚊，送紅豆冰或冷熱飲品。價錢無話可說了吧！
食品質素中等，我叫的餐有义燒公仔面配蛋治，三文治的包不錯，快鬆軟，义燒應是外面貨。同行叫左個蕃茄豬扒飯，豬扒亦正常，蕃茄不是營光色，應是現煮。無拍食物照，因為賣相是不吸引的。
一路都有客人來，下單食物可任配，腸疍沙牛面加多塊雞扒、蕃茄牛飯煎隻疍，凍鴦走奶......，應該都是熟客。
店連廚房就得4個人，落單都是叫入廚房，過了一會唔記得order左甚麼，又再講一次。桌上上手碗碟未收，就先坐下靜待有人得閒才收，食物過了十來分鐘未到也只是等著，食完就自己出柜枱講自己食了甚麼然後比現金。
走時問伯伯舖頭開左幾耐，怕怕話1964年他十六歲就來這，下年是開舖六十年。問到可做到甚麼時候，他說門口剛貼了紙，寫話到25年。旁邊有街坊無奈說了一句私人地變官地。
面對國內餐飲業的競爭，香港是否可以珍惜下現有的特別資源？
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