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2020-07-24
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如果说这家店给自己的定位是轻食餐厅，我完全可以给出好评，但如果以咖啡馆的标准来衡量，那么它显然达不到该有的效率。Anyway，西环的节奏也许就应该是这样不疾不徐，慢一点，闲下心，你自会发现这家店的惬意。·来了两次才打卡成功，试营业的时候告诉我没有咖啡，我扭头就走，咖啡店开业没有咖啡，那你这么着急开干嘛，无语。这一次是早上八点过远道而来，已经有附近居民在店里吃早餐了，不过我幸运地占到了窗边的最佳打卡位。·以地址为店名，风格是自然简约的田园系，虽然处在像地下室那么一个位置，但是玻璃窗采光很好，阳光恰如其分地渗进。店面相当宽敞，有独立小桌和吧台，也有多人共享的长桌，云石台面配上木头椅子，几乎无处不在的花朵绿植点缀，走进来的那一刻，我觉得它像是女孩子洁白的裙裾一样，美好而安静。·饮品和食物都种类颇丰，做法和搭配也别具一格，还有很多素食友好的选择。食材优质天然，份量出乎意料地足，总体价格有一丢丢贵，但也能接受。进门的商品台上陈列着每日新鲜出炉的面包糕点，以及果酱、麦片等手工食品，卖相诱人、方便外带。没有服务费，服务整体也相当好，除了动作慢——咖啡等了二十分钟，食物等了半个小时，这个效率让我非常不
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来了两次才打卡成功，试营业的时候告诉我没有咖啡，我扭头就走，咖啡店开业没有咖啡，那你这么着急开干嘛，无语。这一次是早上八点过远道而来，已经有附近居民在店里吃早餐了，不过我幸运地占到了窗边的最佳打卡位。
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以地址为店名，风格是自然简约的田园系，虽然处在像地下室那么一个位置，但是玻璃窗采光很好，阳光恰如其分地渗进。店面相当宽敞，有独立小桌和吧台，也有多人共享的长桌，云石台面配上木头椅子，几乎无处不在的花朵绿植点缀，走进来的那一刻，我觉得它像是女孩子洁白的裙裾一样，美好而安静。
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饮品和食物都种类颇丰，做法和搭配也别具一格，还有很多素食友好的选择。食材优质天然，份量出乎意料地足，总体价格有一丢丢贵，但也能接受。进门的商品台上陈列着每日新鲜出炉的面包糕点，以及果酱、麦片等手工食品，卖相诱人、方便外带。没有服务费，服务整体也相当好，除了动作慢——咖啡等了二十分钟，食物等了半个小时，这个效率让我非常不满意。
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【燕麦奶澳白】，还以为这个姗姗来迟的咖啡会有多大惊喜呢，结果平平无奇不值一提，咖啡压根儿就不是他家的重点。首先粗糙的奶泡就拉低了整体印象，感受更多的是燕麦奶的清甜，而不是咖啡的香浓，这么一大杯直接给我喝饱了。其实它家出品的颜值完全有刷频的潜质，除了咖啡，还是点个特饮更香吧。
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【中东谷物碗】，把我吃到撑的谷物碗，彻底挽回了我在咖啡和等待过程中流失的好感，一上桌就着实让我惊喜了，食材和口味都太丰富了，仿佛在挑战我的感官！皮塔饼趁热吃外脆内韧，蘸上酸奶油——质地浓稠却又清新不腻；另一种主食是铺在底部的藜麦，调味时融入了姜黄，每一口都有滋有味。哈罗米烤芝士焦黄的外皮下有着韧性十足的嚼感，散发着一阵阵浓郁的咸香令人欲罢不能。烤节瓜多汁脆爽，falafel感觉不出炸过的油腻，甜椒带着烟熏味有点神奇！洋葱和红石榴混合baba ghannouj，茄子泥和芝麻酱的浓香掩盖住了洋葱的呛味儿，在柔嫩和清脆的交织中口感层层递进。除这款之外还有东南亚谷物碗和墨西哥谷物碗，太喜欢了，可能你在香港找不到第二家如此异域风情的Brunch！
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