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2024-12-09 2009 views
位於上環的隱世小酒館 主打西班牙式的美食 終於帶上朋友去一探究竟~ 我們點了他們家最有名的自家制Sourdough 配蟹膏黃油 奶香十足 順滑細膩 麵包外脆內韌 十分好咬 前菜還點了生牛肉他他配千層土豆 千層土豆外脆內軟 生牛肉特別用小法蔥調味 把整道菜的味道層次提升了 也一解千層土豆的油膩感 特別清爽 主菜點的伊比利亞黑毛豬 煮的十分優秀 一點都沒有豬騷味 入口軟嫩很好咬 豬肉旁邊帶一點點肥 特別爽口不膩! 西班牙菜必點的西班牙飯一定不會缺席 他們家選用鴨肉跟鵝肝 鵝肝油香十足柔滑 入口甘香 鴨肉鮮嫩 米的口感粒粒分明 不像平時吃到的西班牙飯普通偏鹹 這裡的調味十分剛好 特別推薦慶祝生日或是放工後找個地方吃飯聊天 特別好的氛圍!
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位於上環的隱世小酒館 主打西班牙式的美食 終於帶上朋友去一探究竟~

我們點了他們家最有名的自家制Sourdough 配蟹膏黃油 奶香十足 順滑細膩 麵包外脆內韌 十分好咬
Sourdough
$58
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Sourdough
$58
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前菜還點了生牛肉他他配千層土豆 千層土豆外脆內軟 生牛肉特別用小法蔥調味 把整道菜的味道層次提升了 也一解千層土豆的油膩感 特別清爽
Beef Tartare
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Beef Tartare
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主菜點的伊比利亞黑毛豬 煮的十分優秀 一點都沒有豬騷味 入口軟嫩很好咬 豬肉旁邊帶一點點肥 特別爽口不膩!
Iberico Pork
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西班牙菜必點的西班牙飯一定不會缺席 他們家選用鴨肉跟鵝肝 鵝肝油香十足柔滑 入口甘香 鴨肉鮮嫩 米的口感粒粒分明 不像平時吃到的西班牙飯普通偏鹹 這裡的調味十分剛好
Duck Rice
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特別推薦慶祝生日或是放工後找個地方吃飯聊天 特別好的氛圍!
French Toast
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2024-12-06
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
Sourdough
$ 58
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$ 58
Beef Tartare
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