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2023-03-24
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地段很好，价格相对亲民，味道和份量都不错，难怪人气总是很高。我每次赶在晚饭时间之前来，也都需要拼桌（地方确实不大）。·印象很深的是冬日傍晚蒙在窗户上那一层浅浅的雾气，暖调的灯光与粥面的香气交织在一起，映出打工人生活的慰藉。·最近没时间也没心情认真觅食，好多顿都是在小店匆匆解决，在这家没食粥也没吃面，但几款小菜却令我记忆犹新。·【蚬蚧鲮鱼球】一定要点，没有很多店在做，出品也完全符合预期。别小看搭配的一小碟蚬汁，咸鲜滋味有着海洋般的深度，用它蘸鲮鱼球（蘸多了咸）我一口气塞下6颗！·鲮鱼球现炸上桌，还是烫口的温度，外表有几分像长洲大鱼蛋，足足乒乓球大小。焦黄色外皮皱缩出细微的褶子，一口咬下，鲜美丰盈的汁水混合滚烫的油脂在口中四溅，口感也很柔韧弹牙。·【柱侯牛腩】牛筋牛腩出奇大块，品质和嚼劲都蛮好，柱侯酱上色也漂亮，酱汁往细嫩的肌理中浸润了丝丝鲜甜咸香。美中不足是芥兰焯过头了，有点软，不够脆。·【白灼鲜鲩鱼片】也还可以，端上桌堆成一座小山，诱人的葱姜香气往鼻腔中长驱直入。鲩鱼新鲜，但感觉肉质有点粉，挑起来容易夹断，并且切片偏薄，也有点大小不一。调味整体清淡，意在原汁原味，后来我还是忍不住加了些
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印象很深的是冬日傍晚蒙在窗户上那一层浅浅的雾气，暖调的灯光与粥面的香气交织在一起，映出打工人生活的慰藉。
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最近没时间也没心情认真觅食，好多顿都是在小店匆匆解决，在这家没食粥也没吃面，但几款小菜却令我记忆犹新。
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【蚬蚧鲮鱼球】一定要点，没有很多店在做，出品也完全符合预期。别小看搭配的一小碟蚬汁，咸鲜滋味有着海洋般的深度，用它蘸鲮鱼球（蘸多了咸）我一口气塞下6颗！
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鲮鱼球现炸上桌，还是烫口的温度，外表有几分像长洲大鱼蛋，足足乒乓球大小。焦黄色外皮皱缩出细微的褶子，一口咬下，鲜美丰盈的汁水混合滚烫的油脂在口中四溅，口感也很柔韧弹牙。
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【柱侯牛腩】牛筋牛腩出奇大块，品质和嚼劲都蛮好，柱侯酱上色也漂亮，酱汁往细嫩的肌理中浸润了丝丝鲜甜咸香。美中不足是芥兰焯过头了，有点软，不够脆。
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【白灼鲜鲩鱼片】也还可以，端上桌堆成一座小山，诱人的葱姜香气往鼻腔中长驱直入。鲩鱼新鲜，但感觉肉质有点粉，挑起来容易夹断，并且切片偏薄，也有点大小不一。调味整体清淡，意在原汁原味，后来我还是忍不住加了些潮汕辣酱。
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简单朴素但能舒舒服服饱餐一顿的小店，如果在附近不妨一试。
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