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2024-11-08
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餓鳥.....有話兒：「初嘗試🇮🇳真的又愛又恨啊😝」-話說早一陣子去🇭🇰閒逛，到步通常都是在商場附近找吃，這次來點不一樣，看到不少朋友說尖沙咀是印度菜集中地，特意提前找到這家經營了52年的🌍全球餐飲連鎖印度餐廳，來一場重口味之旅🤩環境寬敞，配上鮮紅色的皮質沙發更加明亮醒神，還有不停播放著輕快且帶有節奏感的🎶印度歌曲，邊吃邊想躍動起來💃🏻而店員多以英文溝通，餐牌亦很貼心有中英對照及圖片，點菜So Easy呢😏.🔹《雞肉棒棒糖》物如其名，用手拿著吃就好像在吃棒棒糖似的🍭而雞腿用了紅辣椒醃製，整隻顏色變成紅彤彤的，炸至乾身又脆口，肉質亦不柴，自身辣度再蘸著甜辣醬，味道更加惹味😬.🔹《薄荷雞塊》一開始看到發出滋滋聲的鐵板上以為全是🥬雜菜，在尋找雞塊下落的時候，發現雞肉用了薄荷和綠辣椒醃製，綠到和蔬菜融為一體，真有點視覺衝擊啊🤣雞肉沒骨，每口都是肉，蘸一蘸同樣鮮綠的薄荷醬，吃起來更清新又解油膩，而爽脆的菜和洋蔥吸滿底下的汁，焦香味更突出☺️.🔹《羊肉竹筒飯》待應即場敲打竹筒，羊肉、蛋和飯逐一倒出來，真有趣的出場😎羊肉軟腍入味，粒粒分明且有咬口的米飯滲滿不同香料的氣味，辣辣上頭，風味滿載，再配著隨碟
「初嘗試🇮🇳真的又愛又恨啊😝」
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話說早一陣子去🇭🇰閒逛，到步通常都是在商場附近找吃，這次來點不一樣，看到不少朋友說尖沙咀是印度菜集中地，特意提前找到這家經營了52年的🌍全球餐飲連鎖印度餐廳，來一場重口味之旅🤩環境寬敞，配上鮮紅色的皮質沙發更加明亮醒神，還有不停播放著輕快且帶有節奏感的🎶印度歌曲，邊吃邊想躍動起來💃🏻而店員多以英文溝通，餐牌亦很貼心有中英對照及圖片，點菜So Easy呢😏
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🔹《雞肉棒棒糖》
物如其名，用手拿著吃就好像在吃棒棒糖似的🍭而雞腿用了紅辣椒醃製，整隻顏色變成紅彤彤的，炸至乾身又脆口，肉質亦不柴，自身辣度再蘸著甜辣醬，味道更加惹味😬
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🔹《薄荷雞塊》
一開始看到發出滋滋聲的鐵板上以為全是🥬雜菜，在尋找雞塊下落的時候，發現雞肉用了薄荷和綠辣椒醃製，綠到和蔬菜融為一體，真有點視覺衝擊啊🤣雞肉沒骨，每口都是肉，蘸一蘸同樣鮮綠的薄荷醬，吃起來更清新又解油膩，而爽脆的菜和洋蔥吸滿底下的汁，焦香味更突出☺️
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🔹《羊肉竹筒飯》
待應即場敲打竹筒，羊肉、蛋和飯逐一倒出來，真有趣的出場😎羊肉軟腍入味，粒粒分明且有咬口的米飯滲滿不同香料的氣味，辣辣上頭，風味滿載，再配著隨碟的乳酪和特色醬汁還起了中和的作用🤪
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🔹《黃油雞咖喱》
用黃油和蕃茄作基底的經典咖喱款，辣中帶甜，辛香和奶香雙雙起飛😍還有一絲絲鬆嫩的雞肉裹滿香醇厚的咖喱，除了用餅卷著吃，把飯扣下去，瞬間開啟炫飯模式🤤
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🔹《雜菜咖喱》
以椰菜花、薯仔、紅蘿蔔、豆角、胡蘆巴葉及各種香料等製成的素咖喱，口感豐富，味道偏辣而不膩，越吃越起勁，還有點纖維素多多的健康感覺😋
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🔹《牛油薄煎餅》
像手臂那麼長的金黃巨型薄煎餅，一出場果斷震撼眾人的目光，基本上是每枱必點🤩邊皮薄脆而中間軟糯，嚼起來還有陣陣的牛油香，還配備椰子乳酪醬、咖喱醬、薄荷醬和辣蕃茄醬四種醬汁，甜酸辣樣樣齊全，慢慢搣開再蘸醬吃挺過癮的呢🥴
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🔹《印度大蒜烤餅》
先嚐一下原味，口感蓬鬆煙韌，加上餅表面擦上了牛油和鋪滿蒜粒點綴，香氣四溢，再一手撕餅卷著標配的咖喱一起吃，簡直原地轉圈啊🥰
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🔹《芒果印度奶昔》
質感綿密濃稠，味道濃郁的程度喝出用了不少芒果，酸酸甜甜，開胃又解辣😆
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✨餓鳥點餐✨
Chicken Lolly Pop雞肉棒棒糖 （$90）
Pudhina Murgh Tikka薄荷雞塊（$140）
Mutton Bamboo Biriyani 羊肉竹筒飯（$140）
Butter Chicken Masala黃油雞咖喱（$130）
Mixed Veg Curry雜菜咖喱（$89）
Butter Dosa牛油薄煎餅（$80）
Garlic Naan印度大蒜烤餅（$40）
Mango Lassi芒果印度奶昔（$40）
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💥另加收10%服務費喔
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