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2006-06-09
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今日亞b生日, 去左les celebrities, 知道佢上個星期先裝修完重開, 靚左好多, 好好feel, 由於一直想試下法國菜,所以就早幾日book左~~地方唔太,大個位左右, 半自助式, (6:30pm-9:30pm, close on Sunday) 頭盤/甜品任食, 另有餐包, 蟹肉忌廉湯, 主菜, 餐荼…打開menu, main course 只有6款,我就攔左"香煎布袋牛柳釀蠔+黑松露菌汁"(要加$45), 反而成日食扒既亞b就叫左個帶子xx拼大蝦.頭盤有生豪, (該有幾種), 不算大隻, 但好新鮮!! 平時我好少食生豪, 怕腥,但佢o個d豪就唔會, 我都食左幾隻! 開邊龍蝦仔都好彈牙, 仲有長蟹腳, 同波士頓龍蝦仔(原隻, 唔知點食)其他仲有唔同既凍肉, 沙拉(d菜好新鮮!!)芝士…食左45分鐘頭盤, waiter 突然來個送既goose liver, 看似好漏, 但一入口, 嘩! 出面脆, 入口即溶鮮味呀!!Main course來了(同上圖一模一樣）, 我個牛柳好靚呀, (想影相,但怕比人見到好白痴咁….)一切開, 咦?有d白色野o係中間…?哦~係豪呀(有2隻)
地方唔太,大個位左右, 半自助式, (6:30pm-9:30pm, close on Sunday) 頭盤/甜品任食, 另有餐包, 蟹肉忌廉湯, 主菜, 餐荼…
打開menu, main course 只有6款,我就攔左"香煎布袋牛柳釀蠔+黑松露菌汁"(要加$45), 反而成日食扒既亞b就叫左個帶子xx拼大蝦.
頭盤有生豪, (該有幾種), 不算大隻, 但好新鮮!! 平時我好少食生豪, 怕腥,但佢o個d豪就唔會, 我都食左幾隻! 開邊龍蝦仔都好彈牙, 仲有長蟹腳, 同波士頓龍蝦仔(原隻, 唔知點食)
其他仲有唔同既凍肉, 沙拉(d菜好新鮮!!)芝士…
食左45分鐘頭盤, waiter 突然來個送既goose liver, 看似好漏, 但一入口, 嘩! 出面脆, 入口即溶鮮味呀!!
Main course來了(同上圖一模一樣）, 我個牛柳好靚呀, (想影相,但怕比人見到好白痴咁….)一切開, 咦?有d白色野o係中間…?哦~係豪呀(有2隻)!!!真係好味, 牛柳係6成熟, 入面仲好juicy, 所以隻豪都係生生地, 鮮呀!! 加上黑松露一片, 就係絕配~~
亞b試左一口都話正, 最後佢都係食左大半舊..
甜品都good, 有十款左右, 正在好fresh, 賣相好靚, 同埋唔會好大件, 兩個人可以試多幾款, 個chocolate mosse 好好好滑, 聽講話用西班牙formular 做的.. 個mango 拿破倫唔太甜, 穌皮好鬆~
remarks:
1)佢個半open kitchen 可以睇到入面個chef 係度煎goose liver, 好正呀~~好香..
2)而家有8折
3)以貴精不貴多, 唔好唸住有好多款攔..
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