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2023-06-27
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紅磡舊區的那邊一向餐廳眾多，原來開了一間主打天婦羅的日式餐廳，上網查一下見到在不同地區都有分店。餐牌上一般可以選擇跟配烏冬的天婦羅，或者我選擇的其中一款天婦羅丼飯上天丼($72)。丼飯類會跟配一碗味噌湯，但這碗湯沒有甚麼材料味道又很鹹，日式餐廳來說表現參差。天婦羅包括有蝦、蟹柳、豆角、蓮藕和茄子，碗大但白飯少於半碗，份量不算多。不過，想不到樣子平平無奇的天婦羅卻有點驚喜。每一件天婦羅的炸衣都是香脆薄薄的，不會死實厚身，吃起來不會感到很有負擔，炸漿是做得不錯的；天婦羅裡面的材料都不錯，用上的質素以及拿去油炸的時間都是控制得剛好，最後放上白飯面上菜亦不會很油。本身見到白飯的份量比較少還以為食完會覺得剛剛好，但始終是油炸，天婦羅會比較膩，所以吃完一碗丼飯感覺有點撐，因此份量是足夠的。計上加一服務費後這頓午餐大概$80，以地區來說不算是便宜的午餐，但若這個價錢食到有質素的日式天婦羅我覺得是值得的，因香港很多餐廳以便宜或者同樣的價錢也未必做到這個質素，而天丼的天婦羅是有點驚喜的
餐牌上一般可以選擇跟配烏冬的天婦羅，或者我選擇的其中一款天婦羅丼飯上天丼($72)。丼飯類會跟配一碗味噌湯，但這碗湯沒有甚麼材料味道又很鹹，日式餐廳來說表現參差。
天婦羅包括有蝦、蟹柳、豆角、蓮藕和茄子，碗大但白飯少於半碗，份量不算多。不過，想不到樣子平平無奇的天婦羅卻有點驚喜。每一件天婦羅的炸衣都是香脆薄薄的，不會死實厚身，吃起來不會感到很有負擔，炸漿是做得不錯的；天婦羅裡面的材料都不錯，用上的質素以及拿去油炸的時間都是控制得剛好，最後放上白飯面上菜亦不會很油。本身見到白飯的份量比較少還以為食完會覺得剛剛好，但始終是油炸，天婦羅會比較膩，所以吃完一碗丼飯感覺有點撐，因此份量是足夠的。計上加一服務費後這頓午餐大概$80，以地區來說不算是便宜的午餐，但若這個價錢食到有質素的日式天婦羅我覺得是值得的，因香港很多餐廳以便宜或者同樣的價錢也未必做到這個質素，而天丼的天婦羅是有點驚喜的
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