巴剎雞飯 (Closed)

巴刹雞飯去骨雞肉滑而香嫩，配搭酸辣汁更上另一層次而唔會搶走雞肉原有味道，讚因為好多雞飯既汁會蓋過雞味。雞飯要超讚因為好濃香茅味，油飯不會過油但米粒則偏鬆散。配確冬瓜湯，清而不油，可以用作飯後解膩。巴剎炸肉湯米粉一碗細細原本無太大驚喜。肉片薄但份量多，米粉正常發揮。炸肉片要大推，入口邊邊香口，而肥瘦適中，味道則少似蠟肉😂 都幾夾，神奇而好食值得一試。炭燒沙嗲豬串燒(3串)上台會配有小炭爐一直燒住保持温度，可以聞到少少炭香味同燒炭聲。而有3款肉可以選擇豬牛雞。而選擇咗豬，邊邊都係香口，而肉質硬度適中彈牙。配搭甜嘅沙嗲汁啱啱好，唔會過甜而亦食到香料同花生配搭有層次，而唔配醬汁則炭燒肉粒無太多調味。加分位：其實佢仲有幾多值得一試既特別菜品，所以下次會再戰。加上係高街一帶偏高價而地帶做到呢個價錢真係可以試試。而環境方面打造似馬來大排檔？？😂 都幾有特色---## 評分標準食物:3.5/5環境:3.5/5服務:4/5性比價: 👍🏽pp$50-100回購率:👍🏽地址：西環西營盤高街64號地舖