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2021-05-18
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疫情關係避免正日同人迫兼食得貴，一對仔女展開馬拉松式慶祝母親節，呢日就帶我嚟食串燒居酒屋極上清酒雞尾酒任飲$168/位呢個價錢包任飲指定啤酒，雞尾酒和葡萄酒，與及廿四款清酒，非常抵飲，而且餐牌將清酒分成薰、爽、熟、醇四大類別介紹，方便客人容易搵啱自己的口味，唔使盲目亂試1L大杯裝汽水同枱的只需一位叫任飲而其餘客人可以叫其他飲品就得，我同仔仔就叫咗汽水，超大杯都喺廿八蚊真心抵燒羊架(2件)羊架燒得剛好熟，入口帶肉汁又唔羶，肉質軟腍，叫兩件比單叫一件抵食，啱食肉獸的仔仔豬類燒豬頸肉，厚切豬頸肉特別有咬口，入口爽彈，非常有口感；燒自家製滷水大腸，大腸滷得入味，燒過之後外脆內軟，口感煙韌菜類孜然蒜蓉茄子味道非常惹味，帶少許微辛與茄子很夾海鮮澳洲龍蝦尾啖啖肉，食落鮮甜爽彈燒油甘魚鮫，魚鮫是魚肉最滑溜的部位，而油甘魚又含豐富油脂，經過燒烤後，皮脆肉嫩，油脂豐香雞類鹽燒雞翼燒得非常香口但肉質又唔乾；燒火雞腎口感非常爽硬有口燒魷魚、燒雞脾肉、燒日本和牛粒燒魷魚口感軟嫩又唔韌；雞脾肉更加滑嫩又香口；和牛粒入口融化又無渣吉列炸蠔生蠔炸得金黃酥脆，香脆的外皮包裹著軟嫩的生蠔，入口非常鮮味焗海鮮軍艦軍艦包括
極上清酒雞尾酒任飲$168/位
呢個價錢包任飲指定啤酒，雞尾酒和葡萄酒，與及廿四款清酒，非常抵飲，而且餐牌將清酒分成薰、爽、熟、醇四大類別介紹，方便客人容易搵啱自己的口味，唔使盲目亂試
1L大杯裝汽水
同枱的只需一位叫任飲而其餘客人可以叫其他飲品就得，我同仔仔就叫咗汽水，超大杯都喺廿八蚊真心抵
燒羊架(2件)
羊架燒得剛好熟，入口帶肉汁又唔羶，肉質軟腍，叫兩件比單叫一件抵食，啱食肉獸的仔仔
豬類
燒豬頸肉，厚切豬頸肉特別有咬口，入口爽彈，非常有口感；燒自家製滷水大腸，大腸滷得入味，燒過之後外脆內軟，口感煙韌
菜類
孜然蒜蓉茄子味道非常惹味，帶少許微辛與茄子很夾
海鮮
澳洲龍蝦尾啖啖肉，食落鮮甜爽彈
燒油甘魚鮫，魚鮫是魚肉最滑溜的部位，而油甘魚又含豐富油脂，經過燒烤後，皮脆肉嫩，油脂豐香
雞類
鹽燒雞翼燒得非常香口但肉質又唔乾；燒火雞腎口感非常爽硬有口
燒魷魚、燒雞脾肉、燒日本和牛粒
燒魷魚口感軟嫩又唔韌；雞脾肉更加滑嫩又香口；和牛粒入口融化又無渣
吉列炸蠔
生蠔炸得金黃酥脆，香脆的外皮包裹著軟嫩的生蠔，入口非常鮮味
焗海鮮軍艦
軍艦包括有日本港島蠔、北海道大元貝及阿根廷虎蝦，再加上柚子沙律醬及肉鬆焗製，味道層次豐富
壽喜燒野菜頂級小肥牛鍋
除咗串燒仲可以叫鍋物試吓，大大鍋啱晒大胃王仔仔
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