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2019-03-25
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渡船角佈滿美味食店， 而且以小店居多。馳名法式三文治的添記，一間小小店舖，以外賣作主力，用一半以上的空間作為半開放式廚房；晚上客人不多，因自己胃納不大，只點了一個小法包，淺嚐一下這個街坊名店的味道。等了約5分鐘，食物出來了，法包內包裹著很多配料，肉類分別有鹹豬手、五香腩肉、扎肉和嚼肉，嚼肉原來會選用鵝肝的，現在則是豬肝再加豬肉做成的肉醬，小店式經營，食物價格也不能定太高，於是出現了這個地道版做法; 除了肉以外，還包括了醃過的紅蘿蔔絲，薄薄的蕃茄片和青瓜，味道整體配搭出色; 當然不得不提焗得香脆美味的法包，跟豐富的配料同吃，味道不會比賣貴幾倍的名店三文治遜色，可能還有過之呢！ 接下來在渡船角上繼續遊走，一方面幫助胃納消化，另一方面發掘一些其他餐廳，下次再來開餐。 美食從來不是以價錢來定義的，收費高昂的，不一定是好，平宜地道的，也不一定會差，問題取決在經營者的心態；我們是夜有幸到訪過的，都是用心運作食店的餐廳，一個滿足的晚上！
渡船角佈滿美味食店， 而且以小店居多。
馳名法式三文治的添記，一間小小店舖，以外賣作主力，用一半以上的空間作為半開放式廚房；晚上客人不多，因自己胃納不大，只點了一個小法包，淺嚐一下這個街坊名店的味道。
等了約5分鐘，食物出來了，法包內包裹著很多配料，肉類分別有鹹豬手、五香腩肉、扎肉和嚼肉，嚼肉原來會選用鵝肝的，現在則是豬肝再加豬肉做成的肉醬，小店式經營，食物價格也不能定太高，於是出現了這個地道版做法; 除了肉以外，還包括了醃過的紅蘿蔔絲，薄薄的蕃茄片和青瓜，味道整體配搭出色; 當然不得不提焗得香脆美味的法包，跟豐富的配料同吃，味道不會比賣貴幾倍的名店三文治遜色，可能還有過之呢！ 接下來在渡船角上繼續遊走，一方面幫助胃納消化，另一方面發掘一些其他餐廳，下次再來開餐。 美食從來不是以價錢來定義的，收費高昂的，不一定是好，平宜地道的，也不一定會差，問題取決在經營者的心態；我們是夜有幸到訪過的，都是用心運作食店的餐廳，一個滿足的晚上！
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