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2022-05-20
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今次黎灣仔間明閣試下。1. 黑金醉蝦餃，好特別，個皮煙煙韌韌唔錯，醉味就無咩，蝦爽口，感覺係食特別而唔係食味道。2. 牛肉球我必點點心，以為係同平時一樣蒸嘅，點知係湯牛肉球，出奇好味，唔會因為係湯而淡佐。3. 最令我驚艷就係炸子雞喇，啲肉滑到不得了，啲肉似7成熟咁，但又唔會見紅，個皮好脆，之前係念川居已經覺得好好食，點知今次明閣仲更加好食，唔知係咁岩定一直都咁食，暫時係香港最好食嘅炸子雞😂4. 黃金披金甲，係攞獎之一，睇得出係好花功夫嘅菜式。一面蝦肉一面魚肉再整埋一齊煎，煎得好香，食落都啖啖肉，值得試。5. 醋香黑豚肉好食，濃味嘅一道餸，啲肉有咬口完全唔會痴牙。6. 雪山叉燒包，一口咬落皮好鬆脆，入邊係黑豚肉，好好味，而且餡好多。7.杏汁花膠湯（無影到相），啲花膠硬硬地，湯唔咸唔甜，味道好奇怪，成個湯完全唔夾，飲到一半飲唔落，好浪費☹️
1. 黑金醉蝦餃，好特別，個皮煙煙韌韌唔錯，醉味就無咩，蝦爽口，感覺係食特別而唔係食味道。
2. 牛肉球我必點點心，以為係同平時一樣蒸嘅，點知係湯牛肉球，出奇好味，唔會因為係湯而淡佐。
3. 最令我驚艷就係炸子雞喇，啲肉滑到不得了，啲肉似7成熟咁，但又唔會見紅，個皮好脆，之前係念川居已經覺得好好食，點知今次明閣仲更加好食，唔知係咁岩定一直都咁食，暫時係香港最好食嘅炸子雞😂
4. 黃金披金甲，係攞獎之一，睇得出係好花功夫嘅菜式。一面蝦肉一面魚肉再整埋一齊煎，煎得好香，食落都啖啖肉，值得試。
5. 醋香黑豚肉好食，濃味嘅一道餸，啲肉有咬口完全唔會痴牙。
6. 雪山叉燒包，一口咬落皮好鬆脆，入邊係黑豚肉，好好味，而且餡好多。
7.杏汁花膠湯（無影到相），啲花膠硬硬地，湯唔咸唔甜，味道好奇怪，成個湯完全唔夾，飲到一半飲唔落，好浪費☹️
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