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2024-01-09
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天氣凍凍地，有咩好過圍爐十下十下吖😅 於是約左閨蜜去新蒲崗“陳儀興玫瑰餐廳”食返餐🤩 門口就有玫瑰logo 名附其實玫瑰餐廳😅 見到門口餐牌就垂涎三尺，好彩今日早到，有位✌️轉眼之間已經座無虛席了～ 侍應話新出左“驚蔘鐵棍雞”，餐牌都未有，我二話不說就落左order 😋 果然沒有介紹錯，淨係睇到湯底就知有幾香濃👍 材料十足，有鐵棍淮山、海蔘、玉竹、紅棗、蓮子。。。 當然吾少得主角“雞啦”😅 我將雞肉分三次落湯，免得一下子太熟，這樣才吃到嫩滑嘅雞肉😋😋😋食晒雞再飲左湯先，熱騰騰嘅雞湯真係滋味無窮🤩 手切牛肉$208 牛肉顏色鮮嫩，油脂分佈均勻，輕輕一淥就👌鮮嫩無比，口感軟綿，牛味香濃，正😍 鬼馬墨魚膠$98將墨魚膠釀在油炸鬼上，墨魚膠還與蟹籽結伴一起😅入口有爽彈嘅墨魚膠，又咬到爽脆嘅蟹籽，不錯的配搭呢👍油炸鬼索晒啲湯，好味🥰 超爽萵笋$26鮮嫩翠綠，淥少啲時間爽有爽食，淥耐啲腍有腍香😅油麥菜$26新鮮清翠，打邊爐吾少得嘅蔬菜 走嘅時候門口已有人等位呢🤪
天氣凍凍地，有咩好過圍爐十下十下吖😅
於是約左閨蜜去新蒲崗“陳儀興玫瑰餐廳”食返餐🤩
門口就有玫瑰logo 名附其實玫瑰餐廳😅
見到門口餐牌就垂涎三尺，好彩今日早到，有位✌️轉眼之間已經座無虛席了～
侍應話新出左“驚蔘鐵棍雞”，餐牌都未有，我二話不說就落左order 😋
果然沒有介紹錯，淨係睇到湯底就知有幾香濃👍
材料十足，有鐵棍淮山、海蔘、玉竹、紅棗、蓮子。。。
當然吾少得主角“雞啦”😅
我將雞肉分三次落湯，免得一下子太熟，這樣才吃到嫩滑嘅雞肉😋😋😋
食晒雞再飲左湯先，熱騰騰嘅雞湯真係滋味無窮🤩
手切牛肉$208
牛肉顏色鮮嫩，油脂分佈均勻，輕輕一淥就👌鮮嫩無比，口感軟綿，牛味香濃，正😍
鬼馬墨魚膠$98
將墨魚膠釀在油炸鬼上，墨魚膠還與蟹籽結伴一起😅入口有爽彈嘅墨魚膠，又咬到爽脆嘅蟹籽，不錯的配搭呢👍
油炸鬼索晒啲湯，好味🥰
超爽萵笋$26
鮮嫩翠綠，淥少啲時間爽有爽食，淥耐啲腍有腍香😅
油麥菜$26
新鮮清翠，打邊爐吾少得嘅蔬菜
走嘅時候門口已有人等位呢🤪
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