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2021-01-11
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🐓雞白湯沾麵$98 （8.5/10）標準嘅凍麵熱汁🍜，一份有哂蛋🥚、筍🎋、雞🐓同豬叉燒🐖。沾汁超有膠質，掛麵力超強😚，每食一啖都會覺得口黏黏地👄。每碗沾汁仲額外加上小量雞油，入口咸香、雞油味不斷係回腔徘徊👏🏻。（PS覺得偏咸，唔係咁順喉, 食到後面好易膩。如果唔想咁鹹店員話食返拉麵好啲🥸）🦐海老沾麵$98 （8/10）蝦味係鮮甜鮮甜的🥸，同樣有加上蝦油，令整體蝦香味好濃厚有深度🤪，唔會只有表面一浸之後feel到水水咁。🍲拉麵：有粒粒嘅小麥係入面，食到小麥香，麵質彈牙，闊麵可以掛更多汁🤟🏻🤟🏻。配料：🥚溏心蛋做得好好 蛋白同黃都做到流心狀態，係👦🏻食過最好食嘅蛋👅。叉燒冇太大驚喜，雞叉燒淨食有啲淡，沾埋個湯汁就岩岩好😬。
雞白湯沾麵
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🐓雞白湯沾麵$98 （8.5/10）
標準嘅凍麵熱汁🍜，一份有哂蛋🥚、筍🎋、雞🐓同豬叉燒🐖。
沾汁超有膠質，掛麵力超強😚，每食一啖都會覺得口黏黏地👄。
每碗沾汁仲額外加上小量雞油，入口咸香、雞油味不斷係回腔徘徊👏🏻。
（PS覺得偏咸，唔係咁順喉, 食到後面好易膩。如果唔想咁鹹店員話食返拉麵好啲🥸）
🦐海老沾麵$98 （8/10）
蝦味係鮮甜鮮甜的🥸，同樣有加上蝦油，令整體蝦香味好濃厚有深度🤪，唔會只有表面一浸之後feel到水水咁。
🍲拉麵：
有粒粒嘅小麥係入面，食到小麥香，麵質彈牙，闊麵可以掛更多汁🤟🏻🤟🏻。
配料：
🥚溏心蛋做得好好 蛋白同黃都做到流心狀態，係👦🏻食過最好食嘅蛋👅。
叉燒冇太大驚喜，雞叉燒淨食有啲淡，沾埋個湯汁就岩岩好😬。
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