夢工房西日料理 (Closed)

這店晚上有日本放題, 近來愈做愈旺場. 放工時間, 朋友約食放題, 沒有訂枱, 來碰碰運氣, 還有位置，真是幸運呀！放題選擇都幾多, 包括有刺身, 天婦羅, 手卷, 壽司, 串燒, 前菜, 沙律, 扒類, 甜品及飲品等.刺身點了若干款, 包括三文魚，魷魚片等等。全部是新鮮, 三文魚明顯見到光澤，魷魚片爽口，甜蝦鮮美。鮮蠔特別肥美，松葉蟹多肉，好甜美，十分滿足。壽司精美，海膽三文魚手卷口感豐富, 連飯亦做得煙韌好吃, 令人回味。天婦羅粉薄又炸得脆口, 紫薯清甜，蝦天婦羅外脆漿金黄色，外脆內嫩。蟹籽沙律, 味噌炒菜, 蒜片一口牛及煮蜆也好美味。甜品中最開心是食豆腐花, 喜歡它有濃濃的豆味，清甜可口,店內也提供各式各樣甜點，如木糠布甸, 芝士蛋糕。待應做事勤快, 食物送來時間十分快速，沒有遺漏了任何單, 整體服務態度良好, 亦有笑容. 食物質素大致是高質素, 刺身天婦羅食得夠盡情, 只是沒有這麼大個胃, 容不下其他想食而未食的....