妹記大排檔 (Closed)

星期六尖沙咀的黃金時間，竟然還有午市套餐，非常抵食。一碟主菜 + 中湯 + 汽水 $40 而且坐得舒服，冷氣很足夠。叫了豉汁排骨炒麵，份量超級大碟， 不是太肚餓的絕對可以同人share食！第一次試食這種茶餐廳的炒麵，還以為係一般粥店的豉油王炒麵這樣，點知一來到原來係麵餅煎到香脆金黃脆卜卜的，這種整法很好特別。部分麵條索晒香濃的豆豉汁，令麵變得軟身，兩種口感，入口豉味蒜味香濃，一啖又一啖，非常惹味。排骨啖啖肉，有6至7大舊，肉質嫩滑，好味。