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2020-08-11
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有次晚上路經位於觀塘國際貿易中心的 Tapa Room，被門外的霓虹燈裝飾所吸引，又看到食客坐在戶外位置，很有氣氛！所以決定一定要再回來一試，但剛好碰上疫情，於是便襯週末工商業區人流少的時候來享用一頓西班牙午餐。餐廳提供各式各樣的酒精飲品及sharing plates為主題的西班牙tapas小食。《Sangria $60/gls》Red - Apple, Peach, Orange, Cinnamon餐廳特調，用上紅酒加白蘭地及芬達，再加入青蘋果絲，果味濃，非常易入口，邊喝邊嘆tapas真享受。《Tapa Room G&T (Spanish Style) $108/gls》Pink G&T - Grapefruit, Blood Orange & Angostura Bitters加入了西柚片，清新可口。Cold Tapas：《血橙燒牛柳沙律 $58》簡單嘅沙律菜墊底，然後放有酸酸甜甜的血橙片，燒牛肉條，再撒上啲脆片，入口清新有口感，牛肉亦燒得軟腍，性勝比高。《薄切慢煮八爪魚 $78》八爪魚來自西班牙，即捕即放入真空包裝，十分新鮮！口感有別於一般急凍八爪魚，肉質非常淋身且有天然海水味。
有次晚上路經位於觀塘國際貿易中心的 Tapa Room，被門外的霓虹燈裝飾所吸引，又看到食客坐在戶外位置，很有氣氛！所以決定一定要再回來一試，但剛好碰上疫情，於是便襯週末工商業區人流少的時候來享用一頓西班牙午餐。
餐廳提供各式各樣的酒精飲品及sharing plates為主題的西班牙tapas小食。
《Sangria $60/gls》
Red - Apple, Peach, Orange, Cinnamon
餐廳特調，用上紅酒加白蘭地及芬達，再加入青蘋果絲，果味濃，非常易入口，邊喝邊嘆tapas真享受。
《Tapa Room G&T (Spanish Style) $108/gls》
Pink G&T - Grapefruit, Blood Orange & Angostura Bitters
加入了西柚片，清新可口。
Cold Tapas：
《血橙燒牛柳沙律 $58》
簡單嘅沙律菜墊底，然後放有酸酸甜甜的血橙片，燒牛肉條，再撒上啲脆片，入口清新有口感，牛肉亦燒得軟腍，性勝比高。
《薄切慢煮八爪魚 $78》
八爪魚來自西班牙，即捕即放入真空包裝，十分新鮮！口感有別於一般急凍八爪魚，肉質非常淋身且有天然海水味。再配上以蕃茄為主的醬料，十分提味好吃！
Hot Tapas：
《西班牙薯仔蛋餅 $78》
蛋餅厚身飽滿，襯熱切開還能看到軟腍的薯仔粒流出。蛋餅味道偏淡不覺膩，配上頂部的沙拉醬味道剛好，飽肚感十足。
《鵝肝比堅尼三文治 $78》
Tapas中我最愛「比堅尼」，因為喜歡它的薄身香脆，麵包內夾有鵝肝醬，份量恰好，豐腴有咸香卻又不會膩，未送上已聞到陣陣鵝肝香。
Main Course：
《西班牙黑毛豬鞍架伴些厘醋燒汁 $158》
豬鞍架大件厚身，本人最愛吃燒至7成熟的口感味道，餐廳亦會燒至9成熟，比較容易讓大眾接受，切開肉質仍然鬆化又粉嫩，入口有些爽脆感，配上些厘醋燒汁提味可口。伴炸薯條。
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