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2016-06-10
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覓食到尖沙咀, 一向來食韓國菜, 韓燒炸雞比較多, 但見太耐冇食火鍋, 就揀選左呢度地點方便既餐廳.位置K11隔離的商廈, 火鍋放題120分鐘, 夠哂時間慢慢食啦.120分鐘放題 - 我地揀左B.)極上安格斯牛放題 $248入座後就好快提供6格香料及醬油. 生熟蒜不可缺少, 還要加蔥花.放題有刺身食, 所以都提供左芥末及醬油. 果然招呼周到, 調味料齊全.我同友人選擇左濃味既香滑芝士蕃茄鍋.三文魚, 章紅魚, 帆立貝, 赤貝, 八爪魚, 北寄貝. 排得整齊又閃亮.三文子厚切, 除左啖啖肉感, 魚油甘香肥美, 好好食.章紅魚同樣新鮮嫩滑, 帶點彈性既肉質最吸引我.赤貝幾大塊, 而且好爽口. 帆立貝軟滑唔腥.再追加: 三文魚, 章紅魚, 帆立貝, 赤貝. 擺裝好靚, 三文魚卷成花形, 好吸引.滷水金錢肚滷得好入味，而且不會太鹹，金錢肚好有咬口。極上安格斯牛小排, 油脂分佈平均, 雪花紋好靚. 薄切快熟. 入口重肉味而有咬勁, 雖不是入口即溶, 但牛脂係口中溶化好香.紐西蘭羊肉片, 唔騷肉質較淋, 反而我想有少少騷味先好.熊本豬梅肉片, 豚肉不韌爽口, 肉味清淡, 可以食多幾塊都唔怕膩.豬頸
覓食到尖沙咀, 一向來食韓國菜, 韓燒炸雞比較多, 但見太耐冇食火鍋, 就揀選左呢度地點方便既餐廳.位置K11隔離的商廈, 火鍋放題120分鐘, 夠哂時間慢慢食啦.
120分鐘放題 - 我地揀左B.)極上安格斯牛放題 $248
入座後就好快提供6格香料及醬油. 生熟蒜不可缺少, 還要加蔥花.
放題有刺身食, 所以都提供左芥末及醬油. 果然招呼周到, 調味料齊全.
香滑芝士蕃茄鍋
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三文魚, 章紅魚, 帆立貝, 赤貝, 八爪魚, 北寄貝.
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三文子厚切, 除左啖啖肉感, 魚油甘香肥美, 好好食.
章紅魚同樣新鮮嫩滑, 帶點彈性既肉質最吸引我.
赤貝幾大塊, 而且好爽口. 帆立貝軟滑唔腥.
再追加: 三文魚, 章紅魚, 帆立貝, 赤貝
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滷水金錢肚
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極上安格斯牛小排
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紐西蘭羊肉片
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熊本豬梅肉片
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豬頸肉, 三禾特制雞件
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三禾特制雞件大大件, 而且肉質好嫩滑, 又有彈性. 醃得入味, 好好食.
手打黑松露鮮豚肉滑
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手打墨魚滑, 手打蝦滑
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份量很多, 可以整到8-10小粒丸, 又玩我又食得, 最岩我.
原隻虎蝦, 原隻魷魚吊筒, 白鱔片
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白鱔片軟滑, 唔係彈牙個款肉質, 味道不錯, 也不腥.
黑椒牛筋丸, 爆醬芝士牛丸, 皮蛋薑汁貢丸, 手打鵝肝鮮牛肉丸, 鮮蝦雲吞, 鮮蝦水餃
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爆醬芝士牛丸
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手打鵝肝鮮牛肉丸, 牛肉爽彈又夠肉味, 加上鵝肝濃郁甘香. 成件鵝肝牛柳放入去火鍋度滾一樣, 好有創意.
皮蛋薑汁貢丸
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鮮蝦雲吞及水餃. 兩者都皮薄餡滿, 蝦肉爽口又份量多, 煮耐左都唔會散開爛開.
卜卜脆釀響鈴卷
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鮮炸魚皮
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油麥菜, 唐生菜, 粟米
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出前一丁, 芝士腸, 厚切午餐肉
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餐廳更有甜品, 而且用心製作, 好睇又好食.
芒果布甸, 北海道3.6牛乳奶凍, 朱古力燉蛋, 即焗朱古力心太軟配云尼拿雪糕
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即焗朱古力心太軟配云尼拿雪糕
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即焗朱古力心太軟配云尼拿雪糕
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