金鶴拉麵 (閩街)

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🤪今日中午去咗佐敦食雞白湯拉麵，因為見佢有優惠劵，所以好抵，用$68蚊就可以食到價值$98蚊嘅拉麵。.講下個環境先，門面嘅裝修好日式，掛牌同有日式嘅掛布，仲有隻鶴嘅掛牆裝飾。.而店入面環境昏暗，主要以灰色格調為主，而拉麵師傅着白色衫，帶戴口罩。好似表現出一副專業嘅樣。.叫咗2碗金鶴．鷄白湯拉麵🍜。其實佢仲有其他湯底可以揀，分別係黑蒜醬丶辛辣丶醬油丶鹽味。不過都係想試番佢個招牌菜😌。.首先，湯底真係好白好濃，而且入口好順滑，湯多幾啖都唔會口乾，而且佢無放太多鹽去調味👍🏻。而塊雞肉都好嫩滑，但不過差左少少，感覺佢凍凍地😅,所以要浸落去雞湯到比較好食。而半隻糖心蛋🥚都好流心。😘.而上層嘅牛蒡都炸得鬆脆可口，可以唔鍾意食油炸嘢嘅人，不妨試吓將牛蒡浸落雞湯到都不錯。味道都唔會流失。最後，拉麵仲有埋日本🇯🇵叉燒，肥瘦均勻，而且好爽囗。.但值得一提，店舖嘅服務員手腳好手，一月膳完會幫你收拾用膳後嘅野。