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2021-11-08
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楚撚記大排檔好多人推介，今日唔洗點排隊便入內一試。香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅 $96呢一個菜式好多人推介，我哋當然都要試吓啦。墨魚餅本身已經打得非常彈牙，入邊仲有粒粒墨魚，同蓮藕粒，口感頓時升級，仲有陣陣黑松露香。呢款墨魚餅喺出面食唔到，係基本墨魚餅嘅進化版。燕麥金沙蝦球 $98鹹蛋黃醬汁，一食就已經停唔到口，好甘香又帶少少甜，蝦球不算好大粒，但粒粒爽口，鹹蛋黃醬沾滿粒粒蝦球，真係好好食，好快就清左碟。蝦球上嘅燕麥可以增加口感，亦令個菜即刻有營左😆蜜椒薯仔牛柳粒 $98炒得非常嘢未，蜜糖黑椒係絕配，用嚟炒牛柳非常好，牛柳同薯仔好似被糖衣包住咁，牛柳嫩又唔韌，薯仔粒亦炒得爽脆，好食。豬油撈飯 $20芫荽，香蔥各一小碗，豉油豬油可按自己喜好添加，拌均一齊食，好香，食完都唔會會覺得很油膩。飯後仲有一碗糖水送，可以揀番薯糖水或清補涼，番薯糖水有薑味又唔太甜，唔錯唔錯。
香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅 $96
呢一個菜式好多人推介，我哋當然都要試吓啦。墨魚餅本身已經打得非常彈牙，
入邊仲有粒粒墨魚，同蓮藕粒，
口感頓時升級，仲有陣陣黑松露香。
呢款墨魚餅喺出面食唔到，係基本墨魚餅嘅進化版。
燕麥金沙蝦球 $98
鹹蛋黃醬汁，一食就已經停唔到口，
好甘香又帶少少甜，蝦球不算好大粒，
但粒粒爽口，鹹蛋黃醬沾滿粒粒蝦球，
真係好好食，好快就清左碟。
蝦球上嘅燕麥可以增加口感，亦令個菜即刻有營左😆
蜜椒薯仔牛柳粒 $98
炒得非常嘢未，蜜糖黑椒係絕配，
用嚟炒牛柳非常好，
牛柳同薯仔好似被糖衣包住咁，
牛柳嫩又唔韌，薯仔粒亦炒得爽脆，好食。
豬油撈飯 $20芫荽，香蔥各一小碗，
豉油豬油可按自己喜好添加，拌均一齊食，好香，食完都唔會會覺得很油膩。
飯後仲有一碗糖水送，可以揀番薯糖水或清補涼，番薯糖水有薑味又唔太甜，唔錯唔錯。
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