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2018-02-26
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今次介紹嘅呢間係日本過江龍嘅拉麵店，出名係濃郁派系。叫左個神山沾汁麵（$85），聽講用咗大量嘅豚骨同上乘豚肉，加上秘製醬油去調味，而且慢火熬製超過12個鐘，所以沾汁真係超級濃郁！裏面有兩件甜甜地嘅醬汁味嘅厚燒豚肉，外皮都燒到焦焦地，都幾好食。另外嘅係叉燒沾汁麵（$79），話係黑蒜豚骨湯底，黑就黑但冇乜蒜味，一般般。唐揚豆池魚（$45），炸到脆卜卜，幾香口，加少少檸檬汁都幾fresh。
叫左個神山沾汁麵（$85），聽講用咗大量嘅豚骨同上乘豚肉，加上秘製醬油去調味，而且慢火熬製超過12個鐘，所以沾汁真係超級濃郁！裏面有兩件甜甜地嘅醬汁味嘅厚燒豚肉，外皮都燒到焦焦地，都幾好食。
另外嘅係叉燒沾汁麵（$79），話係黑蒜豚骨湯底，黑就黑但冇乜蒜味，一般般。
唐揚豆池魚（$45），炸到脆卜卜，幾香口，加少少檸檬汁都幾fresh。
神山沾汁麵
$85
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叉燒沾汁麵
$79
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唐揚豆池魚
$45
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神山沾汁麵
$85
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