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2023-08-22
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今晚朋友約左車車去圍方嘅御·家上海食飯, 未夠7點已經勁多人排隊, 估唔到連平日都咁爆滿, 真係好期待! 餐廳環境好大, 走時尚中國風格, 枱與枱之間幾闊落, 坐得幾舒適, 一行六人都相當肚餓, 而且好多菜式都好吸引, 唔覺唔覺就點左好多, 全部都超高質, cp值好高, 難怪人龍不斷!✨️淮揚五福拼盤拼盤有醉雞/肴蹄/海蜇/燻魚/四喜烤麩, 車車特別喜歡燻魚, 甜甜地好開胃✨️蜜汁脆鱔甜甜脆脆嘅脆鱔向來係車車至愛, 佐酒一流, 好食到停唔到口!✨️鮑魚紅燒肉紅燒汁質感濃稠甜甜地, 沾滿整塊豬肉同鮑魚, 鮑魚爽口彈牙, 紅燒肉肉質軟腍入味, 而且一d都唔膩, 送飯一絕!✨️荔枝蝦球E款造型滿分嘅圍方店限定菜式荔枝蝦球, 無論遠睇定近睇都咁像真, 成粒荔枝咁, 用左荔枝同蝦肉混合而成, 食落爽彈好香口✨️古法燒白菜另一圍方店限定菜式嘅古法燒白菜, 用上五花肉, 白菜, 粉絲同菇菌炒成嘅一道菜, 食落咸咸香香咁, 好惹味!✨️蘿蔔絲鰂魚湯湯汁呈奶白色, 用上原條魚, 煎香再煲湯, 味道濃郁鮮甜, 入面更有一條條嘅蘿蔔絲, 口感不錯✨️乾煸四季豆一 放低就已經勁香 每條四季豆色澤光亮 口感脆口惹味✨️八寶肉餅
✨️淮揚五福拼盤
拼盤有醉雞/肴蹄/海蜇/燻魚/四喜烤麩, 車車特別喜歡燻魚, 甜甜地好開胃
✨️蜜汁脆鱔
甜甜脆脆嘅脆鱔向來係車車至愛, 佐酒一流, 好食到停唔到口!
✨️鮑魚紅燒肉
紅燒汁質感濃稠甜甜地, 沾滿整塊豬肉同鮑魚, 鮑魚爽口彈牙, 紅燒肉肉質軟腍入味, 而且一d都唔膩, 送飯一絕!
✨️荔枝蝦球
E款造型滿分嘅圍方店限定菜式荔枝蝦球, 無論遠睇定近睇都咁像真, 成粒荔枝咁, 用左荔枝同蝦肉混合而成, 食落爽彈好香口
✨️古法燒白菜
另一圍方店限定菜式嘅古法燒白菜, 用上五花肉, 白菜, 粉絲同菇菌炒成嘅一道菜, 食落咸咸香香咁, 好惹味!
✨️蘿蔔絲鰂魚湯
湯汁呈奶白色, 用上原條魚, 煎香再煲湯, 味道濃郁鮮甜, 入面更有一條條嘅蘿蔔絲, 口感不錯
✨️乾煸四季豆
一 放低就已經勁香 每條四季豆色澤光亮 口感脆口惹味
✨️八寶肉餅蒸膏蟹
全晚最驚喜最特別最突出嘅餸嚟, 係車車覺得最好食嘅肉餅, 可以話係世一! 將肉餅同蟹一齊蒸, 蟹既鮮味同精華都滲哂入肉餅到, 啖啖鮮味又唔咸, 無論單食同配飯都相當不錯, 值得一試, 超推介!
✨️脆煎灌湯小籠包
煎嘅灌湯小籠包車車係第一次食, 上枱時用左鐵板奉上, 外層脆卜卜, 咬落去熱辣辣嘅湯汁爆瀉, 肉饀超好味
✨️石鍋蟹粉河蝦仁年糕粒
E到嘅年糕確實煮得幾有驚喜, 熱辣辣嘅石鍋保持溫度, 但又唔會令年糕變硬, 食落口感軟糯, 煙煙韌韌, 蟹粉既份量都相當足量, 一啖蟹粉一啖年糕正呀!
✨️家上海冬茸燒餅
外層嘅自家製酥皮鬆脆可口, 入面包住香甜既冬瓜蓉同麻糬, 口感煙韌, 甜度剛好
✨️原桶黑豆腐花
黑豆做嘅原桶豆腐花係第一次食, 打開陣陣豆香, 入口軟滑細膩, 豆味濃郁, 車車就覺得唔需要落糖都好好食
✨️酒釀丸子
酒釀丸子係每次食上海菜必點嘅經典甜品, 酒香同桂花嘅清香完美融合, 配上軟糯嘅小丸子,
口感一流
✨️桂花拉糕
桂花拉糕係其中一個中國特色嘅糕點嚟, 色澤玉白, 香甜糯滑, 入口好香桂花味而且一d都唔痴牙又唔會太甜
✨️芒果茶桑格利亞
估唔到食中菜都有Sangria飲 , E款酒精版嘅Sangria, 加入左好多唔同水果, 味道酸酸甜甜, 清新又開胃
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