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2021-08-21
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☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5相信日式燒肉是很多香港人的至愛，我自己和家人就非常喜歡咯！所以我這個吃貨就經常四處尋找不同的日式燒肉店，大快朵頤～ 😋燒肉火蔵位於圓方商場，餐廳主打來自北海道自家農場的「未來牛」，一直堅守「農場直至餐桌」的概念，主打獨家由燒肉火蔵本店社長柏葉晴良專門飼養的「未來牛」，它標榜有機飼養，不添加激素、抗生素；而這間燒肉店位於北海道的總店更在2012和2017年榮獲「米芝蓮車胎人美食推介」，香港店的質素更是令人期待😚 順帶一提，很喜歡餐廳為每位客人準備即棄圍巾使用，不怕燒肉汁彈到衣服呢！💋 未來牛稀少部位拼盤 ($398)份量大概有12片不同部位的未來牛稀少部位，雖然不太清楚每一片牛肉來自哪一部位，唯一肯定的是每片牛的肉質都非常軟腍，肉味香濃，加上味道一流的醬汁同吃，滿足感爆登～ 🥩💋 西冷野原燒 ($88)野原燒的意思就是薄薄一大片已醃過的西冷，直接用猛火快速燒烤，然後就直接沾蛋汁進食。這道野原燒一般會由店員替客人燒烤，同時會因應客人要求的生熟度來燒。西冷牛肉肉味香
💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻 /5
🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5
🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5
相信日式燒肉是很多香港人的至愛，我自己和家人就非常喜歡咯！所以我這個吃貨就經常四處尋找不同的日式燒肉店，大快朵頤～ 😋
燒肉火蔵位於圓方商場，餐廳主打來自北海道自家農場的「未來牛」，一直堅守「農場直至餐桌」的概念，主打獨家由燒肉火蔵本店社長柏葉晴良專門飼養的「未來牛」，它標榜有機飼養，不添加激素、抗生素；而這間燒肉店位於北海道的總店更在2012和2017年榮獲「米芝蓮車胎人美食推介」，香港店的質素更是令人期待😚 順帶一提，很喜歡餐廳為每位客人準備即棄圍巾使用，不怕燒肉汁彈到衣服呢！
💋 未來牛稀少部位拼盤 ($398)
份量大概有12片不同部位的未來牛稀少部位，雖然不太清楚每一片牛肉來自哪一部位，唯一肯定的是每片牛的肉質都非常軟腍，肉味香濃，加上味道一流的醬汁同吃，滿足感爆登～ 🥩
💋 西冷野原燒 ($88)
野原燒的意思就是薄薄一大片已醃過的西冷，直接用猛火快速燒烤，然後就直接沾蛋汁進食。這道野原燒一般會由店員替客人燒烤，同時會因應客人要求的生熟度來燒。西冷牛肉肉味香濃而不膩，脂肪分佈平均，不會因油脂味道過濃掩蓋牛肉本身的鮮味，味道恰到好處，而且它非常嫩滑，每一口都是人間滋味～ 🤤
💋 雞腿肉 ($68)
雞腿肉很滑溜又多汁，但一份只有4件，份量略嫌太少 😅
💋 十勝玉米炒飯 ($112)
炒飯底是碎牛炒飯，飯粒分明，加上海量的粟米粒，是出乎意料的美味啊！🌽
未來牛稀少部位拼盤
$398
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未來牛稀少部位拼盤
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西冷野原燒
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西冷野原燒
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西冷野原燒
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西冷野原燒
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雞腿肉
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十勝玉米炒飯
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