盛記盆菜&盛記麵家

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位於沙田瀝源邨嘅「盛記盆菜」，夜晚其實係一間火鍋店，細佬喺澳洲返嚟，仲帶埋女朋友見我哋，一於同佢哋去食好嘢。今次我哋一行9人，叫咗一個8人套餐+象拔蚌刺身+自家製酸梅湯+兩個湯底。🥢湯底湯底值得一讚，其中一個係椰子雞煲，好多料好好味🫶🏻，雞肉嫩滑。🥢象拔蚌刺身好爽好甜，大大盆，大家都忍唔住搶黎食，加少少Wasabi+豉油+檸檬汁，成盆好快就比人搶晒。🥢雪花肥牛牛魔王嘅家族例牌size點會夠食，加多一碟肥牛，牛味重，無雪藏味，紋路好靚，如果唔係有其他好野食，一定叫多幾碟！！🥢手打鮮墨魚滑彈牙，好鮮，有墨魚味，仲要有咬口，好好食！！🥢自家製酸梅湯限量供應，最後5支比我地叫埋！冰凍酸酸甜甜，好適合打邊爐嘅時候飲。🥢其他配料呢個餐當然唔少得有其他常見火鍋配料：蔬菜拼盤、響鈴、粟米、豆腐、餃子，等等。每樣都好好食，無失望。8人餐份量都好足夠，一張枱放唔晒，侍應搬左張摺檯過嚟比我地放野食。呢間盛記除咗食材新鮮，周圍嘅裝修到好吸睛，適合一種鍾意打卡嘅同路人，重點佢地冷氣夠強勁，一邊嘆冷氣一邊打邊爐真係人生一大樂事。