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2016-03-03
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燒肉真係至愛 ,最近都係食韓式較多,一於試下朋友一至好評既烤肉店-298Nikuya Kitchen,期待左好耐呀 為左保證可以食到,當然係book定位最好啦。店內既佈置裝潢都令你感覺好舒服,有啲位置仲有衣架可以掛外套,十分細心。每枱都有屬於自己既位置,絕對座得好舒服,很不錯!NO BEEF NO LIFE餐牌有好多選擇,當然唔少得各式牛既選擇-牛舌,牛小排,牛肋等等,亦有海鮮,豚肉,蔬菜,仲有不少韓式選擇,例如泡菜,韓式粉絲,石鍋湯,牛尾湯等等 三人和牛盛合($598) 店員建議我地先吃用碗盛既厚切肉先,味道調味較為簡單(鹽燒) ,再吃碟子上以醬汁調味的。牛肉質素頗高,唔同部位口感也有稍稍不同。大部分只要輕輕燒一燒,香味肉汁油脂已經出晒黎。有些脂肪分佈平均,咬落完全有入口即溶既感覺,有些比較有嚼口,味道濃,肉汁仍然保持厚切牛舌-肉質爽口有嚼口,十分美味 西冷牛扒 - 雪花分佈平均,肉質鮮嫩,入口溶化,一流呀 崩沙腩 - 味道較為濃,都燒完肉汁仍然保持,咬落有濃濃既黑椒味,比起西冷,崩沙較有咬口鹽醬牛舌(半份) -厚度適中,各燒一分鐘就食得喇,牛舌有嚼口,配上檸檬汁已經好好味自
三人和牛盛合($598)
店員建議我地先吃用碗盛既厚切肉先,味道調味較為簡單(鹽燒) ,再吃碟子上以醬汁調味的。
牛肉質素頗高,唔同部位口感也有稍稍不同。大部分只要輕輕燒一燒,香味肉汁油脂已經出晒黎。有些脂肪分佈平均,咬落完全有入口即溶既感覺,有些比較有嚼口,味道濃,肉汁仍然保持 厚切牛舌-肉質爽口有嚼口,十分美味
西冷牛扒 - 雪花分佈平均,肉質鮮嫩,入口溶化,一流呀
崩沙腩 - 味道較為濃,都燒完肉汁仍然保持,咬落有濃濃既黑椒味,比起西冷,崩沙較有咬口
鹽醬牛舌(半份) -厚度適中,各燒一分鐘就食得喇,牛舌有嚼口,配上檸檬汁已經好好味 自家泡菜($45) -每個 廚師整既泡菜都各有特式,這家泡菜一絲絲,味道爽口帶點微辣,作為開胃前菜不錯 芝士煎餅($80) - 外面煎得又香又脆,裏面軟熟得黎充滿芝士香味,質感似糯米,很香口,食完又想食,值得一食 牛肚天婦羅($90) - 表面香脆,炸粉唔太厚,裏面帶點嚼口,一口一粒,灑上少許檸檬汁配上椰菜絲,作為伴酒小食 一流喔
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