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2020-12-12
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JB Kitchen嘅前身係位於紅磡嘅JB cafe，而家搬咗去大角咀兼改埋名啦！上個禮拜第一次去幫襯先知私房菜要早啲book，所以今次訂返佢嘅主打——威靈頓牛柳，記得私房菜要早至少3日book呀！我都會寫埋上星期試嘅主菜😉餐廳唔大，上菜時間有時候比較耐，人手唔夠，食物水準好高👍🏻 無論係前菜定主菜，份量非常足料，主菜有沙律有湯，又有意粉或飯，我哋兩個人食都係叫一個主菜就夠，真係會飽住走，甜品都未必食得落🙈 價錢算係親民，幾抵食～唯獨需要改善嘅地方係booking 個system ，兩次打去就要我whatsapp 另一個電話號碼book，兩次都miss 咗booking😅今次第二次book咗威靈頓牛柳，whatsapp 明明都confirm咗，因為miss咗所以即時整返，等咗個半鐘先有，建議餐廳統一返個電話號碼，就冇咁易搞亂哂booking 🙏 P.S. 唔記得mark價錢所以唔寫😂📍威靈頓牛柳私心推介！外皮非常出色，有黑松露同類似嘅西班牙火腿，味道層次更豐富。牛柳肉質鮮嫩，鎖住咗肉汁，不過紫薯同蒜頭食得出唔係咁新鮮，所以冇食哂。佢哋嘅餐湯係非常值得讚嘅，今次個蜆湯嘅蜆
唯獨需要改善嘅地方係booking 個system ，兩次打去就要我whatsapp 另一個電話號碼book，兩次都miss 咗booking😅今次第二次book咗威靈頓牛柳，whatsapp 明明都confirm咗，因為miss咗所以即時整返，等咗個半鐘先有，建議餐廳統一返個電話號碼，就冇咁易搞亂哂booking 🙏
P.S. 唔記得mark價錢所以唔寫😂
📍威靈頓牛柳
私心推介！外皮非常出色，有黑松露同類似嘅西班牙火腿，味道層次更豐富。牛柳肉質鮮嫩，鎖住咗肉汁，不過紫薯同蒜頭食得出唔係咁新鮮，所以冇食哂。佢哋嘅餐湯係非常值得讚嘅，今次個蜆湯嘅蜆肉都幾多，依然同上次嘅蘑菇忌廉湯一樣夠濃味。同埋配咗蕃茄意粉，蕃茄香嘅味道突出，意粉都好好
📍印度燒春雞
上次冇得訂威靈頓牛柳，唯有試吓呢個。雞肉嫩滑，一啲都唔「鞋烚烚」，配埋個大蕃茄，更加juicy，另外配黑松露忌廉汁飯，唔知係食得好飽定點啦，我個人覺得有少少漏🤣 鍾意個意粉多啲
📍白酒雜茄蟹肉意粉
蟹肉味好濃郁，白酒嘅配搭令到蕃茄同蟹肉味更昇華～
📍熱朱古力
飲落燕麥奶味比較重，我自己幾鍾意
📍熱mocha
佢似返正宗mocha，比較帶出咖啡嘅原味，冇乜可可成分
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