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2019-03-11
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朋友話佐敦有間鐵板燒好正，見老婆最近做野辛苦，就帶佢去食好野，放鬆下！雖然話係佐敦，但如果搭地鐵既話，柯士甸站近d，佐敦站大約行10分鐘左右！環境係好日系既感覺！有方檯，但都有bar檯可以一路食一路睇住大廚烹調食物！我地今次就坐左方檯食物方面，有好多唔同既set，我今次揀左薄燒牛肉北海道二本蟹爪呢個set，$450，價錢唔算平，但勝在食物夠高質！第一次見到既設計！每張檯有一個黑色既套，入面有兩塊木，原來用黎駁係筷子到，應該係方便清潔吧！一開始唔習慣筷子長左，但用用下又ok！前菜有沙律同刺身！刺身新鮮，尤其欣賞隻大蝦，真係好大隻！主菜之一，西京醬煎銀雪魚！真係十分十分有驚喜！原來西京醬係由麵豉醬、糖、酒煮成，味道甜甜地，又有d酒味，同銀雪魚超夾！真心正！主菜二之北海道蟹爪原汁原味，食到蟹既鮮味！仲有牛脷，真係好厚，燒得岩岩好，唔會太熟！主菜重點之一！薄燒牛肉！侍應會預先問幾多成熟，我揀左6成！真係剛剛好六成熟！或者係鐵板燒既原因，容易掌握火喉！牛肉肥瘦適中，中間捲住蔥花，可以中和一下肉類既肥膩！之後仲有一碗特色黃金炒飯我選擇左和牛炒，除此之外，仲可以選擇蟹膏或者係黑松露等，好多選擇！炒飯
見老婆最近做野辛苦，就帶佢去食好野，放鬆下！
雖然話係佐敦，但如果搭地鐵既話，柯士甸站近d，佐敦站大約行10分鐘左右！
環境係好日系既感覺！
有方檯，但都有bar檯可以一路食一路睇住大廚烹調食物！我地今次就坐左方檯
食物方面，有好多唔同既set，我今次揀左薄燒牛肉北海道二本蟹爪呢個set，$450，價錢唔算平，但勝在食物夠高質！
第一次見到既設計！每張檯有一個黑色既套，入面有兩塊木，原來用黎駁係筷子到，應該係方便清潔吧！一開始唔習慣筷子長左，但用用下又ok！
三點刺身
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前菜有沙律同刺身！
刺身新鮮，尤其欣賞隻大蝦，真係好大隻！
西京醬煎銀雪魚
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主菜之一，西京醬煎銀雪魚！
真係十分十分有驚喜！
原來西京醬係由麵豉醬、糖、酒煮成，味道甜甜地，又有d酒味，同銀雪魚超夾！真心正！
北海道二本蟹爪
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原汁原味，食到蟹既鮮味！
香煎牛脷
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仲有牛脷，真係好厚，燒得岩岩好，唔會太熟！
薄燒牛肉
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主菜重點之一！薄燒牛肉！
侍應會預先問幾多成熟，我揀左6成！
真係剛剛好六成熟！或者係鐵板燒既原因，容易掌握火喉！
牛肉肥瘦適中，中間捲住蔥花，可以中和一下肉類既肥膩！
特色黃金炒飯
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之後仲有一碗特色黃金炒飯
我選擇左和牛炒，除此之外，仲可以選擇蟹膏或者係黑松露等，好多選擇！
炒飯粒粒分明，又足料，又夠鑊氣！
燒野菜
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食左咁多肉，炒菜可以中和下，健康d！
紙包蜆湯
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仲有特色既紙包湯！
好特別，店員會係面紙剪開特製既膠袋！
咁樣既設計係貫徹鐵板燒既原則！因為特製既袋可以放係鐵板燒熱d湯！
湯好鮮甜，稍為淡左少少，可能我重口味吧
泡芙
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最後仲有甜品食，完全滿足味蕾，老婆都十分滿意！店員全程服務都好好，快靚正
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