牛禪燒肉日本料理 (Closed)

前菜 $30有蒜頭、小魚乾、海蜇，小魚乾核桃好好味！蟹子沙律 $78比想像中份量多，很清新很開胃。炸雞軟骨 $68普普通通，沒有什麼特別。極上和牛盛宴 $1580好體貼地有張圖，介紹又淡味食到濃味嘅次序，上菜嘅時候，和牛嘅擺法和圖片一模一樣， 可以好清晰知道牛既部位名稱、肉味、咬口、 油花既程度。和牛入口即溶，脂肪和紅肉的比例分明很有條理， 每個部位既牛肉都有唔同嘅質感和層次，個人比較喜歡牛小排和牛頸脊，有肉香得來油份剛剛好。蟹膏炒飯 $118主要叫炒飯是用來消滯，始終和牛都是比較油膩，炒飯出乎意料之外份量非常多， 味道很好飯很乾身，但蟹膏分量比較少，最後吃不完整個炒飯外賣帶走了。店鋪裝修很高格調，環境整潔，座位寬敞，侍應服務很好很有禮貌。