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2022-10-06
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鮨一魂 (銅鑼灣)最愛日本菜😆😆，去左食Dinner Tsubaki Omakase ❤️❤️同屋企人興祝係要食豪d😚😚Tsubaki Omakase set $2380@🌟🌟前菜3種、刺身3種、壽司🍣13件、極上料理4 種、玉子燒、海鮮味噌湯🥘及甜品🍮⭐️前菜響螺鮮甜無比，口感一流😍😍仲有茶碗蒸，裏面好多料有松葉蟹太刀魚，好好味👍⭐️刺身： 鱆紅魚、左口魚、鰹魚材料新鮮，鮮味十足😚😚魚身油脂平均，美味肥美❤️❤️⭐️壽司🍣 大吞拿魚腩，師傅用日本紀洲備長炭代替火炭，微微燒焦表面，將大拖羅嘅油脂逼出👍👍食入口即溶🥰海膽鮮甜，食完滿滿幸福🤩🤩拖羅卷，拖羅蓉魚味濃郁，配埋紫菜食100分😉😉⭐️鮑魚口感一流，柔軟有彈性，配埋鵝肝醬同秘製醬汁好惹味❤️❤️⭐️鮟鱇魚肝鮮味十足，口感好似鵝肝一樣，軟林林又有彈性😋😋用水烹調，可以保持鮟肝原味道👍👍⭐️毛蟹賣相好靚，蟹肉好鮮甜🤩🤩入面仲撈埋魚籽，味道再昇華😘😘玉子燒🥚🥚燒到金黃色，濃濃嘅蛋香味，口感嫩😊😊仲有魚肉同蝦肉👍👍甜品🍨🍧紅豆抹茶雪糕，味道唔會太甜😉😉餐廳環境：好舒適， 好啱同家人一邊食飯一邊傾偈⭐️⭐️整體評分：5/5味道：5/5環境：5/5抵食：4/5地址：銅鑼
最愛日本菜😆😆，去左食Dinner Tsubaki Omakase ❤️❤️同屋企人興祝係要食豪d😚😚
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Tsubaki Omakase set $2380@🌟🌟
前菜3種、刺身3種、壽司🍣13件、極上料理4 種、玉子燒、海鮮味噌湯🥘及甜品🍮
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⭐️前菜響螺鮮甜無比，口感一流😍😍仲有茶碗蒸，裏面好多料有松葉蟹太刀魚，好好味👍
⭐️刺身： 鱆紅魚、左口魚、鰹魚
材料新鮮，鮮味十足😚😚魚身油脂平均，美味肥美❤️❤️
⭐️壽司🍣 大吞拿魚腩，師傅用日本紀洲備長炭代替火炭，微微燒焦表面，將大拖羅嘅油脂逼出👍👍食入口即溶🥰海膽鮮甜，食完滿滿幸福🤩🤩拖羅卷，拖羅蓉魚味濃郁，配埋紫菜食100分😉😉
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⭐️鮑魚
口感一流，柔軟有彈性，配埋鵝肝醬同秘製醬汁好惹味❤️❤️
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⭐️鮟鱇魚肝
鮮味十足，口感好似鵝肝一樣，軟林林又有彈性😋😋用水烹調，可以保持鮟肝原味道👍👍
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⭐️毛蟹
賣相好靚，蟹肉好鮮甜🤩🤩入面仲撈埋魚籽，味道再昇華😘😘
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玉子燒🥚🥚
燒到金黃色，濃濃嘅蛋香味，口感嫩😊😊仲有魚肉同蝦肉👍👍
甜品🍨🍧
紅豆抹茶雪糕，味道唔會太甜😉😉
餐廳環境：好舒適， 好啱同家人一邊食飯一邊傾偈⭐️⭐️
整體評分：5/5
味道：5/5
環境：5/5
抵食：4/5
地址：銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓
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