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2023-10-11
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今日約咗朋友去尖沙咀食好野,本來想去食燒肉,但去到餐廳,睇到個lunch Menu,俾佢吸引住,價錢平,賣相靚,所以都係食返lunch set~我哋選擇咗A5和牛&牛舌涮涮鍋御膳 1人前&松葉蟹&海膽甲羅燒石鍋飯~A5和牛&牛舌涮涮鍋御膳 ~蔬菜新鮮,用上了日本茼蒿(春菊),豆腐亦都燒過,特別香~牛肉用上了,牛脷片,A5和牛,牛脷片好爽脆,和牛片好香油香味,帶上了一點點牛肉香,極品,加上佢用了簡單的昆布木魚湯來做湯底,食到了食材本身的味道~松葉蟹&海膽甲羅燒石鍋飯~本身飯底已經有味道,加上櫻花蝦,仲有蟹膏蟹籽蔥花等等,賣相很好,影完相,我就張他立刻Mix埋,等他2分鐘,櫻花蝦,蟹膏,所有味道,已經進入我嘅鼻子裏,一個字,香,一食落口,蟹籽連埋飯焦,口感一流,味道十分有層次果然冇叫錯~下次有機會,一定會夜晚去,嘗試吓的燒肉(廚師發辦)~午餐來說,物超所值,高質素~
我哋選擇咗A5和牛&牛舌涮涮鍋御膳 1人前&松葉蟹&海膽甲羅燒石鍋飯~
A5和牛&牛舌涮涮鍋御膳 ~
蔬菜新鮮,用上了日本茼蒿(春菊),豆腐亦都燒過,特別香~
牛肉用上了,牛脷片,A5和牛,牛脷片好爽脆,和牛片好香油香味,帶上了一點點牛肉香,極品,加上佢用了簡單的昆布木魚湯來做湯底,食到了食材本身的味道~
松葉蟹&海膽甲羅燒石鍋飯~
本身飯底已經有味道,加上櫻花蝦,仲有蟹膏蟹籽蔥花等等,賣相很好,影完相,我就張他立刻Mix埋,等他2分鐘,櫻花蝦,蟹膏,所有味道,已經進入我嘅鼻子裏,一個字,香,一食落口,蟹籽連埋飯焦,口感一流,味道十分有層次果然冇叫錯~
下次有機會,一定會夜晚去,嘗試吓的燒肉(廚師發辦)~
午餐來說,物超所值,高質素~
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