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2023-10-04
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位於尖沙咀的港式火鍋餐廳。早已聽聞天后分店很出色，最近才知道原來在尖沙咀也開了分店，對於我這種九龍人實在太友好了~急不及待便相約朋友邊爐去了~餐廳環境寬敞，設有幾間VIP房，一群朋友聚會時私隱度更高喔~店員很友善殷勤，到達餐廳時便已熱情地招待及介紹湯底了~ 由於朋友真的很討厭芫茜，因此我只好順從地揀選了適合秋冬的味菜胡椒豬肚湯底了。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆꙳ 味菜胡椒豬肚湯底 $89꙳ 招牌手切牛頸脊 (例牌) $288꙳ 西班牙黑豚肉 $138꙳ 鮮蝦雲吞 (半份) $36꙳ 午餐肉 (半份) $27꙳ 蝦膠釀油條 $108 ___⋆ ⋆ ___ ✿ 味菜胡椒豬肚湯底湯底呈奶黃色，滿滿的味菜及豬肚，豬肚份量非常多，即使撈了幾次仍有豬肚在湯底，太足料了!未放食材煮前已先喝了幾碗湯，胡椒刺激辛辣的後勁，使湯底更為開胃惹味，真的很適合在秋冬季節飲用呢！.✿ 招牌手切牛頸脊雖然是例牌，但份量一點也不少；牛肉色澤鮮嫩，紋理細緻，油花分佈均勻；稍稍灼一灼後便可吃用，口感充滿油香，肉味濃郁帶甜。.✿ 西班牙黑豚肉黑豚肉肉質豐腴而柔軟，脂肪分佈平均，因此口感完全不油不膩，肉
餐廳環境寬敞，設有幾間VIP房，一群朋友聚會時私隱度更高喔~店員很友善殷勤，到達餐廳時便已熱情地招待及介紹湯底了~ 由於朋友真的很討厭芫茜，因此我只好順從地揀選了適合秋冬的味菜胡椒豬肚湯底了。
⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆꙳ 味菜胡椒豬肚湯底 $89
꙳ 招牌手切牛頸脊 (例牌) $288
꙳ 西班牙黑豚肉 $138
꙳ 鮮蝦雲吞 (半份) $36
꙳ 午餐肉 (半份) $27
꙳ 蝦膠釀油條 $108
___⋆ ⋆ ___ ✿ 味菜胡椒豬肚湯底
湯底呈奶黃色，滿滿的味菜及豬肚，豬肚份量非常多，即使撈了幾次仍有豬肚在湯底，太足料了!
未放食材煮前已先喝了幾碗湯，胡椒刺激辛辣的後勁，使湯底更為開胃惹味，真的很適合在秋冬季節飲用呢！
.✿ 招牌手切牛頸脊
雖然是例牌，但份量一點也不少；牛肉色澤鮮嫩，紋理細緻，油花分佈均勻；稍稍灼一灼後便可吃用，口感充滿油香，肉味濃郁帶甜。
.✿ 西班牙黑豚肉
黑豚肉肉質豐腴而柔軟，脂肪分佈平均，因此口感完全不油不膩，肉味鮮美。
.✿ 鮮蝦雲吞 / 午餐肉
即使人少也可以半份半份的點，不用擔心吃不完做大嘥鬼喔~
雲吞皮薄餡多，餡料滿滿的，連蝦肉也爽滑鮮甜；午餐肉拼成心型形狀，厚厚一片，火鍋必點呢~
.✿ 蝦膠釀油條
油條金黃酥脆，釀了軟嫩爽口的蝦膠，香口惹味；油條除了可以單吃，也可以浸泡湯底後吃用，胡椒辛辣的湯滲入油條內，另有一番風味。
一味兩食，抵喔!
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