睿居酒屋 (Closed)

前菜：- 枝豆：味道非常日式，有昆布汁味令人印象深刻。開胃菜：- 柑橘醋配海蜇：味道非常特別，用金橘醋調制的新鮮日本海蜇非常爽口，非常值得推薦。- 時令日本白粟米：第一次嘗試生粟米，尤其是這種日本白粟米，口感爽甜令人驚喜。刺身：- 深海池魚刺身：擺盤和賣相都好靚，味道也非常新鮮，絕對是100分的刺身。燒物：- 燒沙甸魚苗干：第一次吃到這種燒海鮮，非常香脆，和清酒配起來非常好。壽司：- 特上雜錦壽司拼盤（十貫）：壽司非常新鮮，尤其是拖羅大吞和中吞令評論者非常滿意。- 時令梭子魚壽司：這款壽司是日限定的特別推介，非常美味，有點後悔沒有點多一點。燒物：- 燒海老：肉質鮮美，推薦給喜愛海老的人。- 蘆筍豚肉卷：豚肉卷內包著多條日本蘆筍，非常好吃，是燒物必點的一道菜。- 芝士免治雞軟骨肉棒配日本生雞蛋：這道燒物的重點不是雞肉棒，而是日本生雞蛋。雞肉棒上塊芝士又厚又大，非常適合喝清酒。天婦羅：- 野菜天婦羅：炸物來說不會太乾，特別是南瓜天婦羅很粉又甜。Sake：- 南部美人生貯藏：非常易入口，特別開心是師傅還讓我們自己選擇喝清酒的杯子。總體而言，這家居酒屋的菜品非常值得一試，每道菜的味道都非常出色